Bollinger La Grande Année 2007, uno de los champagnes más excepcionales del mundo, será el protagonista de un plato en seis de los mejores restaurantes de España. De esta forma, los chefs Ángel León, Eneko Atxa, Ramón Freixa, Hermanos Roca, Toño y Jose, y Nacho Manzano realizarán una creación con este champagne que incluirán en las cartas de sus famosos restaurantes. El mueble Bollinger Experience viajará por estos seis restaurantes. Esta pieza única en España estará presente durante 45 días en cada uno de ellos, y concluirá su tour en el restaurante Mugaritz de Andoni Luis Aduriz.