Es, como chef de cava, el responsable último de cada uno de los lanzamientos de Moët & Chandon, probablemente la marca de champán más conocida del mundo. En una casa con una herencia de más de 270 años a sus espaldas, no debe ser fácil apostar por un champán para tomar con hielo, como el… Seguir leyendo Benoît Gouez, instinto al servicio del champán más famoso del mundo
Categoría: Iconos
Alejandro Aravena, el 'Pritzker' comprometido con la sociedad
Sesudo, agudo, práctico, pero rebelde y concienciado socialmente, además de flamante Premio Pritzker 2016 de Arquitectura, Alejandro Aravena (Santiago de Chile, 1967) es académico de la Pontificia Universidad Católica de Chile (UC), profesor visitante en Harvard y ha sido el director de la última Bienal de Venecia. Es el primer chileno que obtiene tal distinción… Seguir leyendo Alejandro Aravena, el 'Pritzker' comprometido con la sociedad