Serie Sevilla es el nombre de una colección, exclusiva para el mercado español, de cigarros Habanos cuidadosamente añejados y presentados en jarras de loza inglesa. Las jarras, elaboradas en loza inglesa por La Cartuja de Sevilla, son una réplica de las que elaboró esta misma firma a mediados del pasado siglo para la marca Partagás y Ramón Allones, que en la actualidad constituyen auténticas piezas de museo.
La primera edición de la Serie Sevilla, realizada en el año 2016, se hizo con Montecristo No.3. Esta segunda edición consta de 2.000 piezas numeradas. Cada una de ellas contiene 21 Habanos Hoyo de Monterrey Epicure Especial añejados durante un mínimo de 5 años en las mejores condiciones de conservación. Con el añejamiento, las capas se vuelven más oscuras y sedosas, el sabor se asienta, y el aroma, la fortaleza y el cuerpo se atenúan.
La marca Hoyo de Monterrey tiene su origen en la plantación del mismo nombre ubicada en San Juan y Martínez, en el corazón de la zona de Vuelta Abajo en Cuba. La plantación del Hoyo de Monterrey, una de las más famosas Vegas Finas de Primera, se encuentra ahí situada con la famosa inscripción de su puerta de entrada: «Hoyo de Monterrey. José Gener. 1860». El catalán José Gener utilizó por primera vez el nombre de esta Vega para esta marca de tabaco en el año 1865.