Pocas calorías Redoble de tambores… ¡Una caña de cerveza solo tiene entre 80 y 90 calorías! Un tercio serían 170 calorías aproximadamente. “Todo dependerá de su graduación de alcohol, pero tiene más calorías la leche -admite Merçè Roca Farran, experta en dietética y nutrición, y nutricionista del Instituto Javier de Benito-. La cerveza no tiene… Seguir leyendo ¿Por qué la cerveza nos hace tener barriga?
Etiqueta: Bebidas alcohólicas
Cuatro cervezas artesanales en Castilla y León
En realidad, es algo natural. Pasó con el vino, está ocurriendo con la cerveza. Nuevos nichos de mercado permiten a emprendedores reivindicar nuevos sabores al margen, casi nunca en contra, de la producción industrial, convirtiendo el cerveceo en todo un placer para el paladar, no un peaje social obligado. Todo para hacernos sentir mejor, o… Seguir leyendo Cuatro cervezas artesanales en Castilla y León
Cinco bares en Madrid para disfrutar de la cerveza
Naturbier El restaurante Naturbier acaba de cumplir 25 años. Un cuarto de siglo dedicado al líquido elemento teutón, del que fabrican nada menos que 120.000 litros al año en sus dos variedades clásicas -rubia y tostada-, elaboradas todas ellas con lúpulo de Alemania, EEUU y Tasmania, y a las que se suma ahora una edición… Seguir leyendo Cinco bares en Madrid para disfrutar de la cerveza
Historia del Mono: el origen del licor más navideño
Para demostrarlo, el Mono se viste de rojo con la mirada puesta en la temporada navideña, y lo hace mediante una edición limitada con un diseño diferente tintado en ese color y con formas de diamante que hacen la botella más atractiva, pensada para coleccionistas de cosas diferentes. Ahora la pueden regalar o colocar de… Seguir leyendo Historia del Mono: el origen del licor más navideño
Madrid Beer Week: de cervezas con criterio
La rubia puede tener aromas de chocolate y disfrutar de una ‘petrolera’; una negra puede ser toda una experiencia si alguien nos dice cómo disfrutarla. La cerveza tiene un lenguaje, unos rituales y unos protocolos que van más allá de la ‘rubita con espuma’. Si creías que lo sabías todo de la cerveza, piénsalo otra… Seguir leyendo Madrid Beer Week: de cervezas con criterio
Esta barrita envejece el whisky tres años en un día
Más allá de la materia prima con la que es elaborado, el tiempo y el tipo de madera en la que se envejece el whisky son los dos elementos que realmente diferencian un licor bueno de uno ordinario. Para conseguir un sabor sólido, rico y puro es necesario que el whisky se envejezca entre 10… Seguir leyendo Esta barrita envejece el whisky tres años en un día
Probamos la primera cerveza del mundo hecha con ágave
Desde el primer sorbo se nota que es diferente pero auténtica, natural. No estamos ante ningún ensayo o invento pasajero para quienes no les guste la cerveza: lo importante en ella es el sabor, conseguido tras una refinada pero natural destilación de azúcares y lúpulo que se adapta totalmente a nuestras tardes hedonistas. Este cierto… Seguir leyendo Probamos la primera cerveza del mundo hecha con ágave
4 formas de ‘destrozar’ vino este verano
Sangría La sangría sólo es sangría si se elabora en España o Portugal, o eso dice una normativa del Parlamento Europeo. La sangría es una de las bebidas más populares españolas -tanto nacional como internacionalmente- y en verano su consumo se dispara. La combinación de vino tinto, azúcar, algún refresco gaseoso y frutas crea un… Seguir leyendo 4 formas de ‘destrozar’ vino este verano
Esta es la guía definitiva para irte de cócteles
En esta guía encontramos todo tipo de coctelerías, desde terrazas con vistas increíbles a pequeños locales íntimos, repartidas por el territorio español. Para encontrar la coctelería más cercana a donde te encuentres sólo tienes que buscar entre las siete localizaciones geográficas en las que se divide la guía (norte, noroeste, noreste, centro, sur, Levante y… Seguir leyendo Esta es la guía definitiva para irte de cócteles
Este japonés es el mejor bartender del mundo
Los dos días de la final consistieron en cinco rondas en las que los bartenders debían enfrentarse a distintos retos; desde un maridaje de cóctel con un plato, cócteles a base de leche o la recreación de bebidas clásicas. Fueron 13 los ganadores de las eliminatorias nacionales de Chivas Masters, que se llevaban realizando en… Seguir leyendo Este japonés es el mejor bartender del mundo