Y entre compra y compra, un aperitivo en buena compañía, muchas veces en la ciudad de origen de uno, encontrándose con viejos amigos o con familiares que ve de ciento en viento. He aquí algunos de esos bares en que el aperitivo en un día tan señalado sabe mejor: La Cárcava. Calle Cascajares, s/n, Valladolid… Seguir leyendo Los mejores bares para ir a tomar el aperitivo el día de Nochebuena
Etiqueta: Burgos
Cinco potajes de Semana Santa en Castilla y León
Pero la Semana Santa es mucho más que pasos y cofrades, la comida que se degusta durante esta época la convierte también en un importante evento gastronómico, con platos elaborados especialmente para esta festividad. El potaje de vigilia es uno de los platos estrella de la gastronomía castellanoleonesa durante estas fechas. Repasamos cinco de las festividades… Seguir leyendo Cinco potajes de Semana Santa en Castilla y León
Dónde comer la mejor morcilla de Burgos… en Burgos
La Favorita Es de esos bares donde puedes hacerte fuerte en la barra y no moverte hasta que llegue la hora de cerrar… porque no queda otra, que si no podrías quedarte allí a vivir. Su secreto es el buen ambiente, que tiene una carta que ríete tú de la de los restaurantes de renombre… Seguir leyendo Dónde comer la mejor morcilla de Burgos… en Burgos
Las 10 mejores barras para tapear por Burgos
Muy próxima a la catedral nace la que posiblemente sea la calle más emblemática de la ciudad y también la más concurrida por forofos de la cocina en miniatura, la calle Sombrerería. Comunica la catedral con la Plaza Mayor y es sin duda de las más antiguas y tradicionales de todo Burgos, debiendo su nombre… Seguir leyendo Las 10 mejores barras para tapear por Burgos
La Favorita: un torneo para el buen tapeo
No sé si me he pasado con el tinto de Ribera o con el clarete de Navarra, pero juraría que he visto a El Cid Campeador camino de esta taberna, con Babieca y la Tizona. ¡Qué barra! ¡Qué tesoro! No es raro que sean los actuales campeones del Concurso Nacional de Bocadillo de Autor en… Seguir leyendo La Favorita: un torneo para el buen tapeo
Casa Ojeda: otra forma de ir de compras
Sus malos pensamientos se desvanecieron cuando descubrió que gran parte de su “soldada” se gastaba en un lugar de buena reputación y mejor comer, Casa Ojeda. Esta marca, fundada en 1912, es la versión moderna de aquellas tiendas de ultramarinos de toda la vida, donde de cuidaba el noble oficio de buen comer, y mejor… Seguir leyendo Casa Ojeda: otra forma de ir de compras