Desde la Antigüedad, el caldo de hueso ha consistido en la comida por excelencia de los ancianos y enfermos. Las diferentes culturas han estado sirviéndoles este líquido caliente durante siglos por ser rico en nutrientes, ya sea de pollo, cordero o ternera. Ahora, tanto los nutricionistas como los gurús de belleza están recomendando la misma ingesta no solo… Seguir leyendo Caldo de hueso, bueno para tu salud
Etiqueta: Caldos
Las celebrities se rinden ante el caldo de la abuela
Hemsley, el imperio de la gastronomía hipster, lo ha impreso ya en sus Tote Bags (por cierto si no tienes ya varias a estas alturas, estás acabado): “Hierve tus huesos” y, como cuentan en el sitio web Quartz, la editora ejecutiva del Harper’s Bazaar ya la ha estrenado posando delante de los flashes. Love feeding… Seguir leyendo Las celebrities se rinden ante el caldo de la abuela