No sé si me he pasado con el tinto de Ribera o con el clarete de Navarra, pero juraría que he visto a El Cid Campeador camino de esta taberna, con Babieca y la Tizona. ¡Qué barra! ¡Qué tesoro! No es raro que sean los actuales campeones del Concurso Nacional de Bocadillo de Autor en… Seguir leyendo La Favorita: un torneo para el buen tapeo
Etiqueta: Castilla y León
Jose Gordón, el gurú de la nueva carne
Siempre es bonito poder pasar un rato con José y con sus bueyes. No suele tener más de treinta animales, pero el aspecto es siempre increíble. “Hace unos días sacrificamos tres animales y alguno estaba cerca de las dos toneladas.” Gran parte del éxito de esta carne reside en la selección de los animales. José… Seguir leyendo Jose Gordón, el gurú de la nueva carne
Arévalo: arte religioso y buen comer
Llegan el buen tiempo y las ganas de disfrutar. Hacer una escapadita es una gozada y casi una obligación cuando ésta puede salirnos por muy poco dinero. Desde ya mismo y hasta noviembre podemos disfrutar en Arévalo (Ávila) de la exposición Credo, con la que Las Edades del Hombre llega a su décima octava edición.… Seguir leyendo Arévalo: arte religioso y buen comer
Casa Ojeda: otra forma de ir de compras
Sus malos pensamientos se desvanecieron cuando descubrió que gran parte de su “soldada” se gastaba en un lugar de buena reputación y mejor comer, Casa Ojeda. Esta marca, fundada en 1912, es la versión moderna de aquellas tiendas de ultramarinos de toda la vida, donde de cuidaba el noble oficio de buen comer, y mejor… Seguir leyendo Casa Ojeda: otra forma de ir de compras