El ránking Traveller’s Choice Restaurantes, elaborado cada año por la web Tripadvisor, ha dado el primer puesto mundial al restaurante vasco, basándose en la cantidad y calidad de los comentarios dejados por sus clientes durante los últimos 12 meses. Berasategui ha subido diez puestos en relación al año pasado, situándose en como el primero del… Seguir leyendo Los clientes eligen: Berasategui es el mejor restaurante del mundo
Etiqueta: Cocina
Estos trece gadgets no pueden faltar en tu cocina
Presto Pizzazz Plus: pizzas y lo que quieras Sobre su bandeja circular puedes colocar pizzas, pero también alitas de pollo, paninis y cualquier alimento que sólo precise un horneo básico. Recibirá el calor mientras gira, con tiempo de cocción programable. 300,89 euros. Automatic Can Opener: no se te resistirá ninguno Ante un frasco cuya tapa… Seguir leyendo Estos trece gadgets no pueden faltar en tu cocina
El ‘lado oscuro’ llega a tu cocina: los mejores utensilios de ‘Star Wars’
Star Wars, desde su estreno allá por 1977, se ha convertido en una película de culto. El merchandising y los objetos creados alrededor de la saga de películas van desde simples camisetas a objetos más extraños y rocambolescos, que incluyen utensilios culinarios con los que darle un toque muy friki a tu cocina. Ponte de… Seguir leyendo El ‘lado oscuro’ llega a tu cocina: los mejores utensilios de ‘Star Wars’
Chili con carne: relleno de empanadillas con alubias
Por supuesto, también asociaba el ‘chili con carne’ con las películas del Oeste. La imagen de la caldera puesta a calentar sobre el fuego de campamento con la que se extraían con un cucharón las raciones es recurrente en este tipo de películas, y dábamos por hecho que los vaqueros, que era como llamábamos a… Seguir leyendo Chili con carne: relleno de empanadillas con alubias
¿Qué haríamos sin los tomates?
No crean ustedes que el despiste de una joven de los años 70 del pasado siglo es algo nuevo. El mismísimo Quevedo, en su Epístola satírica y censoria sobre las costumbres presentes de los castellanos, dirigida al Conde de Olivares (aún no era conde-duque), da por hecho que los pimientos, llegados de América un siglo… Seguir leyendo ¿Qué haríamos sin los tomates?
La gastronomía española viaja hasta Londres
El chef, cuyo restaurante recibió recientemente el premio al mejor restaurante del mundo por El Celler de Can Roca, ha destacado el valor del congreso como “una plataforma magnifica para contar lo que está pasando gastronómicamente en España”. “Yo creo que es una tarea interesante y, sobre todo, inteligente por parte de una marca para… Seguir leyendo La gastronomía española viaja hasta Londres
Los polos saben mejor cuando los haces en casa
¿Quién no recuerda las visitas a la tienda de chuches cuando éramos pequeños para comprar un polo flash? Por un módico precio nos refrescábamos entre carrera y carrera, a riesgo de terminar con las comisuras de los labios con pequeños cortes por culpa de los laterales de la bolsita del polo.Pero, ¿es posible tomar un… Seguir leyendo Los polos saben mejor cuando los haces en casa
Cómete lo mejor del vino en tus platos
Fruto de una ardua investigación de cuatro años ha nacido Vinesenti, un producto de origen natural, derivado precisamente del hollejo de la uva, que ha sido creado para mejorar la calidad de cualquier plato y, además, la salud de todo aquel que lo consuma.La empresa de biotecnología Abrobiotec, creadora de este ingrediente casi mágico, no… Seguir leyendo Cómete lo mejor del vino en tus platos
Los alemanes se enamoran de la ‘cuina mallorquina’
La relación que guardan los alemanes con Mallorca es muy íntima. Por eso los hay en suelo alemán que cuentan a la mayor de las Islas Baleares como uno más de los dieciséis Länders -regiones- del país de la canciller Angela Merkel. De hecho, no es casualidad que en lo gastronómico, por ejemplo, mallorquines y… Seguir leyendo Los alemanes se enamoran de la ‘cuina mallorquina’
Food trucks, una revolución sobre ruedas
Vender comida en la calle no es algo nuevo. En España existen ejemplos claros como las decenas de puestos de venta de castañas que pueblan las ciudades cuando llega el otoño o los camiones de chocolate con churros que alegran los domingos de familias enteras. Pero más allá de tres o cuatro tipos productos no… Seguir leyendo Food trucks, una revolución sobre ruedas