Etiqueta: infusión

1.- Asegúrate de tenerlo todo antes de empezar. Reunir lo que vas a utilizar es un pequeño ritual que ahorra algún disgusto pero, sobre todo, prepara la mente para el difícil reto de hacer algo muy sencillo. 2.- Cuanto mejor sea el agua (más clara, limpia y ligera) mejor será el resultado. Si no te… Seguir leyendo El té tiene su protocolo: diez pasos para hacerlo bien

“La idea era -y es- sencilla: muy buenos productos, de la mayor frescura posible, y a buenos precios. Curiosamente, en el mercado nacional la gente está dispuesta a pagar la calidad y nosotros debemos ofrecérsela”. La tienda es un lugar que seduce por su aroma y por su profesionalidad. No hay bolsa de diseño, ni… Seguir leyendo La Antigua Plantación: aquí se entiende de té… ¡y mucho!