Los Chuchis | Calle del Amparo, 82 | Tel. 911 27 66 06 Otro clásico contemporáneo, esta vez en Lavapiés. Los Chuchis abrió en 2012 con mucha ilusión y con una novedosa y dinámica oferta gastronómica inglesa. Y triunfaron. Desde entonces, es lugar de peregrinaje de gente en busca de menú de las tres ‘B’.… Seguir leyendo Cinco menús del día diferentes (y sabrosos) en el centro de Madrid
Etiqueta: menú
¿El comensal no tiene quién le escriba?
Naturalmente, los cocineros viven en esta sociedad, y son un buen reflejo de ella. Han de estar al día. Será por eso que empiezan a brillar por su ausencia las cartas en muchos restaurantes, especialmente en aquellos cuyos fogones están a cargo de un chef de la clase de los mediáticos. «Prefiero ser yo, a… Seguir leyendo ¿El comensal no tiene quién le escriba?