¿Años…? Sí. La receta figura en un libro editado en español en 2010 con el título de «Las escapadas de Jamie». Al poco tiempo, el capítulo correspondiente se emitió en Canal Cocina. Ahora, efectivamente años después, se emitió en La 2 y, al parecer, lo ha visto más gente. Y se armó. Han lapidado («on… Seguir leyendo La paella, para los ilustrísimos heterodoxos españoles
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Paella de carne, marisco o verdura ¿Cuál es la tuya?
Cuando le preguntas a algún viajero que ha visitado España que es lo que más le ha gustado de nuestra comida, seguramente te dirá: “la tortilla de patatas y la paella”. Y no es de extrañar, porque nos hemos convertido en unos auténticos expertos en la materia del arroz, elaborándolo de múltiples formas.Aunque la elaboración… Seguir leyendo Paella de carne, marisco o verdura ¿Cuál es la tuya?