Asistir a cualquiera de las fiestas de la vendimia es todo un regalazo para cualquiera. Encierran historia, diversión, cultura y una forma muy cercana de mostrar la influencia del vino en nuestras costumbres. Porque, como decía Plinio, “el hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed”. El problema está en qué… Seguir leyendo Siete lugares donde celebrar a lo grande las mejores fiestas del vino
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Aranda de Duero, un universo de tapas
El Lagar de Isilla Su pincho de hamburguesa de lechazo es un clásico, que ganó hace un años el certamen de Pinchos y Banderillas y sigue entre su carta. Luego en La Vid tienen un hotel-restaurante. Creo que no me equivoco si digo que tienen la mejor oferta de pinchos de todo Aranda. Plaza del… Seguir leyendo Aranda de Duero, un universo de tapas
Las 10 mejores barras para tapear por Burgos
Muy próxima a la catedral nace la que posiblemente sea la calle más emblemática de la ciudad y también la más concurrida por forofos de la cocina en miniatura, la calle Sombrerería. Comunica la catedral con la Plaza Mayor y es sin duda de las más antiguas y tradicionales de todo Burgos, debiendo su nombre… Seguir leyendo Las 10 mejores barras para tapear por Burgos
La Cocina de los Claveles: un buen bar de carretera
A menudo me pregunto por qué triunfan algunos restaurantes de carretera y otros fracasan. Ni feos, ni bonitos. Ni caros, ni baratos. Ni publicidad, ni marketing. Un extraño poder nos lleva a valorar unos y a dejar otros. Cuando un establecimiento puede presumir de llevar abierto más de 50 años, por algo será. Por eso merece… Seguir leyendo La Cocina de los Claveles: un buen bar de carretera