La sidra se está convirtiendo en un producto en clara revalorización, con plusvalías en el sabor y un precio tan barato que parece de otras épocas. Sus recomendaciones son un valor seguro: 1 – Poma Aurea: sidra brut nature, con la misma elaboración que el cava, pero usando manzana en vez de uva. Variedades 100% asturianas.… Seguir leyendo Las sidras de Dani González: maridaje en Casa Gerardo
Etiqueta: Sidra
Sidra natural en Madrid: Culines y cazuelas por 5 €
“Con el cariño que le echamos y el clima que hemos tenido este año, la nueva cosecha viene buena”, palabra de Samuel Trabanco, alma máter de la muy premiada sidra que lleva su nombre y que será la que, hasta el 28 de abril, despache el medio centenar de establecimientos que participan en las primeras… Seguir leyendo Sidra natural en Madrid: Culines y cazuelas por 5 €