Y entre compra y compra, un aperitivo en buena compañía, muchas veces en la ciudad de origen de uno, encontrándose con viejos amigos o con familiares que ve de ciento en viento. He aquí algunos de esos bares en que el aperitivo en un día tan señalado sabe mejor: La Cárcava. Calle Cascajares, s/n, Valladolid… Seguir leyendo Los mejores bares para ir a tomar el aperitivo el día de Nochebuena
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Cinco potajes de Semana Santa en Castilla y León
Pero la Semana Santa es mucho más que pasos y cofrades, la comida que se degusta durante esta época la convierte también en un importante evento gastronómico, con platos elaborados especialmente para esta festividad. El potaje de vigilia es uno de los platos estrella de la gastronomía castellanoleonesa durante estas fechas. Repasamos cinco de las festividades… Seguir leyendo Cinco potajes de Semana Santa en Castilla y León
Valladolid: tierra de pinchos y tapas
Se podría decir que allí los más importantes negocios suelen cerrarse a golpe de pincho y caña. No es casualidad que sea en Valladolid el sitio donde se celebra cada año el concurso El Pincho de Oro, en el cual compiten numerosos bares pucelanos que han logrado elevar la calidad e innovar en la preparación… Seguir leyendo Valladolid: tierra de pinchos y tapas