Redacción Gentleman

Casa Ojeda: otra forma de ir de compras

Sus malos pensamientos se desvanecieron cuando descubrió que gran parte de su “soldada” se gastaba en un lugar de buena reputación y mejor comer, Casa Ojeda. Esta marca, fundada en 1912, es la versión moderna de aquellas tiendas de ultramarinos de toda la vida, donde de cuidaba el noble oficio de buen comer, y mejor… Seguir leyendo Casa Ojeda: otra forma de ir de compras

Jerez de la Frontera: la fiesta continua

– Bar Rody: Uno llega aquí por su pavía, pero la sopa de tomate y la berza jerezana que hacen es un obligado de la zona. – D’manué: Mi amigo Jose Argudo dice es la mejor plancha de jerez y una fritura de muerte. Ambiente muy campechano con D. Manuel siempre con su chaquetilla blanca.- La Cruz Blanca: Excelente… Seguir leyendo Jerez de la Frontera: la fiesta continua

No me toques los cuchillos… que cortan

Quien se gasta una fortuna en acabados y luego tiene menaje del Ikea no tiene alma de chef. ¡Y no! Los Ginsu del teletienda tampoco sirven, pero buen intento, chaval. Los cuchillos buenos de verdad se compran en tiendas especializadas o cuchillerías y, a menos que se conozca de antes el modelo y la marca,… Seguir leyendo No me toques los cuchillos… que cortan

Arquitectura y enología: cuando el edificio ayuda a vender vino

Cuando yo pensaba en una bodega imaginaba grandes naves de hormigón, sobrias y funcionales, nunca edificios tan espectaculares como el del Marqués de Riscal donde me alojé, que parecía un paquete envuelto para regalo con cintas de titanio en vez de raso. No había que preguntar mucho para darse cuenta que era diseño del reconocido Frank Gehry, quien… Seguir leyendo Arquitectura y enología: cuando el edificio ayuda a vender vino

León: tierra de buen vivir y mejor comer

Yolanda y Juanjo, desde su restaurante Cocinandos, pueden presumir de haber creado otra manera de ver los manteles y la cocina en la capital del viejo Reino de León. Como bien nos confían, salir a disfrutar de León tiene mucho de ritual y siempre hay que empezar por un buen sitio para tapear. Sus opciones… Seguir leyendo León: tierra de buen vivir y mejor comer

¡No sin mi serum!

Un sérum, queridas y queridos, es vital para mantener una piel luminosa. Es un suero que se absorbe rápidamente y que concentra activos que actúan en las capas más profundas de la piel. Nosotras, que además queremos hidratarla, tendremos que utilizar después un poco de crema, por la mañana y por la noche. Pero para… Seguir leyendo ¡No sin mi serum!

Croqueteando: Del noble arte de copiar a la madre…

Mira que me cuesta contarlo, pero soy buena persona. Escondida en el número 37 de la calle de la Madera, en pleno barrio de Malasaña, se encuentra Casa Julio, una pequeña taberna donde Maite elabora unas croquetas tan estupendas que probarlas te obliga a nombrarla “abuela adoptiva”. Redondas, con buen tamaño y mejor precio. De… Seguir leyendo Croqueteando: Del noble arte de copiar a la madre…

En Sevilla: De Feria con traje de tarde

El corazón de la Feria se vive en El Arenal, en las cercanías de la Maestranza. Lo que era un barrio de talleres y pequeños comercios industriales se ha convertido en el corazón de una Sevilla, que “güele” a azahar y buenos churros por la mañana y a buen vino y mejor tapeo por la… Seguir leyendo En Sevilla: De Feria con traje de tarde

Cata Marabilias: aquellos chipirones de Maitetxu

Durante años fue la comida en casa de la suegra, en casa de él o en casa de ella, después de misa de 12. El ritual “casi satánico” de esas reuniones ha generado grandes momentos de gloria en la historia de las familias. La tensión propia de cualquier álbum de fotos, dejó frases gloriosas como… Seguir leyendo Cata Marabilias: aquellos chipirones de Maitetxu

Autor: Redacción Gentleman