Taittinger
Brut Réserve
Un fiel lanzamiento anual que es un ensamblaje de chardonnay (40%) con pinot noir y pinot meunier (60%) procedentes de 35 viñedos distintos. Su crianza en bodega de tres años como mínimo, le confiere finalmente un carácter no solo elegante sino de absoluto equilibrio. Año tras año, los brut de esta maison son un lujo de madurez aromática que conquista.
Barons de Rothschild
Blanc de Blancs
Las mejores uvas de chardonnay de la famosa subzona de Côte des Blancs van para la elaboración de este delicado blanc de blancs que es todo armonía y expresión frutal. Destacan notas golosas envueltas en fruta madura donde se aprecian pinceladas de albaricoques, melocotones, peras de agua y todo, con un fondo de brioche y caramelo.¡
Dom Pérignon 2015
Jean Michel Basquiat
Edición especial como homenaje a la obra del artista Jean-Michel Basquiat y centrada en su pieza In Italian, creada en 1983. Dos artes se dan la mano para presentar este ensamblaje de las mejores uvas de chardonnay y pinot noir de la añada. Tras ocho años madurando en botella, el vino sale pletórico de cualidades elegantes que invitan al disfrute.
Laurent-Perrier Millésimé 2015
Brut
Solo ve la luz cuando la cosecha es extraordinaria y con uvas chardonnay del gran cru de la Côte de Blancs y pinot noir de la montaña de Reims. Tan exclusivo y especial que es un champán para acompañar toda una comida de lujo o para levantar la copa para una gran celebración. Es muy complejo y elegante. Puede también ser un gran champán de guarda.
Lanson Le Black
Brut
Complejo y elegante, lo primero que encandila son sus notas de pastelería, mantequilla y un punto encantadoramente llamativo de flor blanca. Tiene una entrada muy nítida, de paso sedoso y atrayente que lleva a sabores amplios y largos. Tiene una boca muy generosa que va ganando poco a poco, hasta abrirse en el gran champán que es.
Louis Roederer Collection
Réserve
El elegante ensamblaje de varias cosechas, donde la dominante es la de 2017, hacen de este champán largamente criado en las cavas una evolución en el estilo de la maison. Se han seleccionado parcelas que reflejen el territorio y luego, el ensamblaje ha hecho el milagro de un champán único que cada cosecha se manifiesta con las características propias del año.
Perrier-Jouët
Blanc de Blancs
Un champán que es todo fruta madura con clara presencia de cítricos como la mandarina, el pomelo y el limón, cada cual aportando sus notas peculiares. Siendo lo más destacable su frescura, guarda también unas notas maduras, complejas, que desarrollan otra línea aromática perfectamente ensamblada que crea una sensación global muy placentera.
Pommery Rosé
Brut
Un champán que conquista a simple vista por su pálido tono rosa delicado y sus finas y perfectas burbujas ascendentes. Su ligero color proviene de su vinificación como tinto y de uvas especialmente seleccionadas por su óptimo punto de madurez. Después de tres años de crianza, está listo para desplegar sus encantos con la singularidad de su tipología.