Por segundo año consecutivo, Barcelona acogerá la segunda edición de Hotel Wine Fest, que convertirá a la ciudad en el epicentro de la cultura vinícola y la hospitalidad de lujo del 22 de enero al 5 de febrero con actividades especiales y la mejor gastronomía. El festival reunirá a algunas de las Denominaciones de Origen más importantes del país en los hoteles más lujosos de la ciudad, y en realidad se trata de la antesala de Barcelona Wine Week, que se celebrará del 3 al 5 de febrero.
Durante este período, ocho Denominaciones de Origen se convertirán en los protagonistas de ocho hoteles emblemáticos de Barcelona, y cada hotel albergará la esencia y la identidad única de una región vitivinícola. Las Denominaciones de Origen y sus hoteles anfitriones son: DO Cava (El Palace Barcelona); DO Rueda (Cotton House Hotel); Vinos de la Comunidad Valenciana: DO Utiel-Requena (Majestic Hotel & Spa), DO Alicante (Monument Hotel) y DO Valencia (Mandarin Oriental, Barcelona); y Vinos de la Región de Murcia: DO Jumilla (Grand Hotel Central), DO Yecla (Kimpton Vividora Hotel) y DO Bullas (Hotel Neri Relais & Châteaux).
En concreto, los chefs de los establecimientos participantes elaborarán dos propuestas gastronómicas, diseñadas para resaltar la riqueza gastronómica de cada región. Por un lado, una tapa o platillo inspirado en la tradición culinaria de cada territorio. Por otro, un exclusivo menú degustación, compuesto por seis platos armonizados con los vinos y cavas de las bodegas participantes.
Premio Maridaje Alimentos de España
En el marco de este festival se entregará el Premio Maridaje Alimentos de España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este galardón, otorgado por un jurado profesional, reconocerá la mejor armonía entre la propuesta gastronómica y el vino seleccionado. Además, el público asistente podrá valorar las experiencias enogastronómicas ofrecidas por los hoteles participantes.
La votación se realizará a través de la página web del festival. Todos los votantes entrarán en el sorteo de un exclusivo set de artículos para amantes del vino, cortesía de Move Your Wine, una empresa especializada en la gestión del envío internacional de vino a particulares en todo el mundo. La entrega de premios se llevará a cabo el miércoles 5 de febrero a las 13:00h en el Speakers Corner by AECOC (pabellón 1) de Barcelona Wine Week (Fira de Barcelona).
Por otro lado, esta edición contará con un marcado carácter solidario al acoger las Denominaciones de Origen de la Comunidad Valenciana como invitadas especiales. El objetivo es dar visibilidad a las zonas gravemente afectadas por la DANA y reivindicar que el impacto de este desastre no se olvide.
Los asistentes podrán participar en la ruta de vinos, tapas y platillos sin necesidad de reserva previa, o disfrutar de los exclusivos menús degustación, reservando a través de hotelwinefest.com. Los usuarios tendrán la opción de añadir una «propina solidaria», que será donada íntegramente a World Central Kitchen, una ONG que brinda ayuda alimentaria en situaciones de emergencia.