México El pulque y el mezcal son dos de las bebidas más características de México. El pulque, o también llamada ‘la bebida de los dioses’, es una bebida que proviene del agave, con el que también se hace por ejemplo el tequila. Para prepararlo se utiliza el mucílago, conocido como aguamiel, un líquido que se… Seguir leyendo La vuelta al mundo en 12 bebidas
Etiqueta: Bebidas
Madrid Beer Week: vuelve la gran cita con la cerveza
Madrid Beer Week está a punto de comenzar su segunda edición. Tras el éxito de la primera convocatoria llega una nueva oportunidad para probar las mejores cervezas y aprender sobre esta bebida en decenas de locales de la capital y la comunidad. La edición del pasado mes de noviembre demostró el creciente interés en Madrid… Seguir leyendo Madrid Beer Week: vuelve la gran cita con la cerveza
¿Por qué la cerveza nos hace tener barriga?
Pocas calorías Redoble de tambores… ¡Una caña de cerveza solo tiene entre 80 y 90 calorías! Un tercio serían 170 calorías aproximadamente. “Todo dependerá de su graduación de alcohol, pero tiene más calorías la leche -admite Merçè Roca Farran, experta en dietética y nutrición, y nutricionista del Instituto Javier de Benito-. La cerveza no tiene… Seguir leyendo ¿Por qué la cerveza nos hace tener barriga?
Los 6 errores que siempre cometes cuando haces café
No moler el café al momento Estamos acostumbrados a comprar café ya molido en el supermercado pero como nos recomienda Alberto Zurita, barista de la marca Supracafé y autor del blog Recién molido, es más recomendable moler los granos de café en el momento de ser utilizados. Una vez que los granos son molidos ese café se… Seguir leyendo Los 6 errores que siempre cometes cuando haces café
Cuatro cervezas artesanales en Castilla y León
En realidad, es algo natural. Pasó con el vino, está ocurriendo con la cerveza. Nuevos nichos de mercado permiten a emprendedores reivindicar nuevos sabores al margen, casi nunca en contra, de la producción industrial, convirtiendo el cerveceo en todo un placer para el paladar, no un peaje social obligado. Todo para hacernos sentir mejor, o… Seguir leyendo Cuatro cervezas artesanales en Castilla y León
Cinco bares en Madrid para disfrutar de la cerveza
Naturbier El restaurante Naturbier acaba de cumplir 25 años. Un cuarto de siglo dedicado al líquido elemento teutón, del que fabrican nada menos que 120.000 litros al año en sus dos variedades clásicas -rubia y tostada-, elaboradas todas ellas con lúpulo de Alemania, EEUU y Tasmania, y a las que se suma ahora una edición… Seguir leyendo Cinco bares en Madrid para disfrutar de la cerveza
Historia del Mono: el origen del licor más navideño
Para demostrarlo, el Mono se viste de rojo con la mirada puesta en la temporada navideña, y lo hace mediante una edición limitada con un diseño diferente tintado en ese color y con formas de diamante que hacen la botella más atractiva, pensada para coleccionistas de cosas diferentes. Ahora la pueden regalar o colocar de… Seguir leyendo Historia del Mono: el origen del licor más navideño
Esta barrita envejece el whisky tres años en un día
Más allá de la materia prima con la que es elaborado, el tiempo y el tipo de madera en la que se envejece el whisky son los dos elementos que realmente diferencian un licor bueno de uno ordinario. Para conseguir un sabor sólido, rico y puro es necesario que el whisky se envejezca entre 10… Seguir leyendo Esta barrita envejece el whisky tres años en un día
10 razones para visitar la nueva Escuela Española del Té
Por eso ha surgido la iniciativa de la Escuela Española de Té. Se les ha ocurrido para compartir toda la sabiduría que rodea al mundo del té. Sus tradiciones, su literatura, su historia y, desde luego, sus clases a través de catas. A partir de ahora, y con esta escuela de té, no nos tose… Seguir leyendo 10 razones para visitar la nueva Escuela Española del Té
Esta es la guía definitiva para irte de cócteles
En esta guía encontramos todo tipo de coctelerías, desde terrazas con vistas increíbles a pequeños locales íntimos, repartidas por el territorio español. Para encontrar la coctelería más cercana a donde te encuentres sólo tienes que buscar entre las siete localizaciones geográficas en las que se divide la guía (norte, noroeste, noreste, centro, sur, Levante y… Seguir leyendo Esta es la guía definitiva para irte de cócteles