Pacari se ha convertido en la firma con más reconocimientos de la última edición del International Chocolate Awards. Entre sus diez premios (tres oros, seis platas y un bronce) destacan el de mejor chocolate negro cultivado en país de origen y su barra Tutu Iku 70% dentro de la categoría País Productor de Chocolate de… Seguir leyendo Reconocimiento internacional para Chocolate Pacari
Etiqueta: Chocolate
10 alimentos que puedes tomar caducados (sin peligro)
¿Me puedo comer un producto caducado? ¿Cuánto tiempo tengo desde que caduca para poder comerlo? ¿Me puede sentar mal si me como algún producto fuera de la fecha recomendada? Éstas (y muchas más) son algunas de las cuestiones que el consumidor se plantea frente al caos de las fechas de caducidad de los productos. Una… Seguir leyendo 10 alimentos que puedes tomar caducados (sin peligro)
Tu dieta ayuda a evitar quemaduras
La protección solar será la preocupación dermatológica en unas semanas. El buen tiempo y las vacaciones llegan y exponer los resultados de la “Operación bikini” es inminente… Bloquear los rayos nocivos del sol para evitar que nuestra piel se queme no es solo tarea de las cremas protectoras, sino que la nutrición también juega un… Seguir leyendo Tu dieta ayuda a evitar quemaduras
Chök, el nuevo paraíso de los ‘chocoholics’ barceloneses
Cuando ya ha cumplido los treinta y con cierta añoranza de su Brasil natal, ha convertido en realidad uno de sus más ambiciosos proyectos: generar emociones gourmet. Lo hace a través de Chök-The Chocolate Kitchen, comercio que se ha convertido en lugar de peregrinaje en Barcelona para todos los que creen que el cacao tiene… Seguir leyendo Chök, el nuevo paraíso de los ‘chocoholics’ barceloneses
Bombones Armani: la elegancia hecha chocolate
Bajo el nombre Armani Fondente, llega la primera de cuatro series de bombones de edición limitada que mantienen las líneas sencillas y elegantes de la firma con su inicial en relieve en cada pieza. En cuanto al color, negro, siempre negro, el favorito del diseñador en sus colecciones y en lo que a chocolate se… Seguir leyendo Bombones Armani: la elegancia hecha chocolate
Rocas del Puy: no podrás comer sólo una
Ante el escaparate de su bombonería siempre hay curiosos salivando y reuniendo fuerzas para no entrar, porque hacerlo supone toparse con los hijos del fundador que no dudarán en ofrecernos “esa primera tentación” que acabará con todo ápice de resistencia. Si pruebas una de sus rocas estás perdido. Comerás otra, y otra, y otra… y… Seguir leyendo Rocas del Puy: no podrás comer sólo una
Chocolate con cecina, fusiones que funcionan
Pues esto mismo ocurre con un nuevo producto que me tiene encandilado. De primeras sorprende y de segundas, convence: el chocolate negro con cecina. La idea partió de José Arévalo, propietario de las confiterías El Arriero Maragato, en un intento de unir dos de sus sabores favoritos y emblemáticos de Astorga.Las tabletas son finas, de… Seguir leyendo Chocolate con cecina, fusiones que funcionan