El Txipi, mercado de Chamartín (Tlf.: 658 71 57 79) Son de San Sebastián y eso se nota. Llegar a su taberna es casi un ejercicio orientación entre puestos de fruta, charcutería y pescado. Desde las 6:30 de la mañana está abierto este puesto con aire de sidrería vasca. Al mediodía, de dos a cuatro,… Seguir leyendo Comer en el puesto: los mejores menús de mercado
Etiqueta: Comidas
7 pecados que envenenan nuestro cuerpo
Mira que sabemos de sobra que ese tipo de comidas no resultan saludables, pero nos ponemos mil excusas para justificar su ingesta. Suelen ser comidas muy bajas en nutrientes, sobre todo en antioxidantes y vitaminas -que brillan casi por su ausencia- y muy elevadas en calorías. También están aderezadas con ingredientes necesarios para su manufacturación… Seguir leyendo 7 pecados que envenenan nuestro cuerpo
Kaiku: del mar a la mesa en la Barceloneta
Ahí está, mirando al Mediterráneo soñado desde sus grandes cristaleras en la Plaza del Mar de Barcelona: es Kaiku, uno de los tesoros culinarios de este recoleto barrio, por lo demás gentrificado gracias al turismo de masas. Poco tiene que ver nuestro protagonista con los restaurantes para turistas de paella y sangría que desbordan la zona.… Seguir leyendo Kaiku: del mar a la mesa en la Barceloneta
Cinco propuestas para comer fetén en carretera
Área 103 o Venta de AlmadronesA-2, km 103 (Almadrones, Guadalajara) T. 949 285 511 Si en el camino ves un restaurante rodeado de camiones, aparca porque fijo comes bien. Los que le tengan fe a esta máxima habrán de hacer un alto en el mítico 103, parada y fonda obligada de los amos de la… Seguir leyendo Cinco propuestas para comer fetén en carretera