Una visita a la menorquina Isla del Rey, convertida en un idílico enclave cultural por los galeristas Hauser & Wirth, de la mano del escritor Fernando Schwartz.
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Elegancia estival en la última edición de Hats & Horses en Menorca
En el hipódromo Torre del Ram de Ciutadella ha tenido lugar uno de los eventos más esperados de la primavera menorquina y que da por inaugurada la temporada estival. Se trata de las carreras de caballos trotones Hats & Horses que por cuarta edición consecutiva (el año pasado se celebró en agosto en lugar de… Seguir leyendo Elegancia estival en la última edición de Hats & Horses en Menorca
Cuixot, el delicioso ‘lado oscuro’ de Menorca
Aquí al cerdo se le encumbra casi hasta el nivel de patrón y cada uno de los productos que con él se elaboran le rinden sentido homenaje. La estrella es la sobrasada, pero en mi ranking personal el número uno es para el camot o cuixot. El cuixot es un fiambre artesanal de apariencia similar… Seguir leyendo Cuixot, el delicioso ‘lado oscuro’ de Menorca