Cervecería Méntrida (Plaza de Olavide, 3. Teléfono: 91 4488935) Toma su nombre de una coqueta localidad toledana. De allí procedían sus antiguos dueños. Se podían enumerar un dilatado listado de poderosas razones por las que este establecimiento tiene contento a sus vecinos. Cañas muy bien servidas, vermouth de grifo bien tirado, tapas de callos y… Seguir leyendo De tapas en Olavide: los bares del ‘Tigre de Chamberí’
Etiqueta: Tapas
Tapear en El Carmen es tapear de verdad
Bar Los Amigos (Calle de Ezequiel Solana, 114. Teléfono: 635 685 213) Paradójico bar éste cuyo diminuto tamaño no se corresponde con la exuberancia de las tapas que presentan. Con un pincho ya almuerzas y eso es mucho agradecer en estos tiempos de estrechez económica. Un bar con encanto, donde la cursilería se deja a… Seguir leyendo Tapear en El Carmen es tapear de verdad
La ruta del tapeo por Conde Duque
El cuartel de Conde Duque es la construcción más representativa de esta zona. Este edificio militar de estilo barroco, proyectado por Pedro de Ribera y terminado en 1736, ha pasado a ser uno de los referentes culturales de la Villa y Corte en las últimas décadas. La reciente reforma ha limpiado la fachada, dejando a… Seguir leyendo La ruta del tapeo por Conde Duque
Valladolid: tierra de pinchos y tapas
Se podría decir que allí los más importantes negocios suelen cerrarse a golpe de pincho y caña. No es casualidad que sea en Valladolid el sitio donde se celebra cada año el concurso El Pincho de Oro, en el cual compiten numerosos bares pucelanos que han logrado elevar la calidad e innovar en la preparación… Seguir leyendo Valladolid: tierra de pinchos y tapas
Barrio de Tetuán: tapas con DNI
Bar Los Morales (Calle Francos Rodríguez, 66. Teléfono: 91 459 4775) No es raro ver dentro de este local ubicado muy cerquita de la Dehesa de la Villa a clientes de distintas zonas de Madrid. La razón es bastante sencilla. El género de Los Morales, sobre todo en lo que se refiere al marisco, es… Seguir leyendo Barrio de Tetuán: tapas con DNI
Salamanca: sobresaliente en la universidad de las tapas
Mesón Cervantes (Plaza Mayor, 15. Teléfono: 923 217213) Restaurante con tanta historia como la Plaza Mayor que le da cobijo. Testigo de excepción de todos los cambios que ha experimentado la ciudad, llegó a sufrir un incendio que lo redujo a cenizas. Si lo que se desea es un pincho en la barra, no dejen… Seguir leyendo Salamanca: sobresaliente en la universidad de las tapas
De tapas en Córdoba: fusión de culturas y de platos
Bodegas Guzmán (Calle de los Judíos, 7. Teléfono: 957 29 09 60) Si buscas en un diccionario el significado de taberna, es probable que te encuentres con una instantánea de Bodegas Guzmán. Decoración con motivos taurinos, con carteles antiguos, es muy recomendable pedirse una copita de Pedro Ximénez para abrir el apetito. Tapas irresistibles así… Seguir leyendo De tapas en Córdoba: fusión de culturas y de platos
Comer de pie en Cádiz: las mejores tapas
Casa Manteca (Calle Corralón de los carros, 66. Teléfono: 956213603) Pepe Manteca se encarga de recibir en este rincón de gaditanismo puro. Ambiente de tertulias y de encuentro de personajes viñeros, flamencos, carnavaleros y taurinos llenos de sabor. Chacinas de calidad suprema servidas en papel de estraza, chicharrones horneados condimentados con sal y limón y… Seguir leyendo Comer de pie en Cádiz: las mejores tapas
Recorriendo Logroño de tapa en tapa
Para empezar el día con fuerzas hace falta un buen desayuno a base de café, zumo y tostadas XL como las que sirven en el Café La Tertulia (Plaza Alferez Provisional, 1), un local elegante y con una decoración cargada de espejos y detalles que consiguen crear un ambiente acogedor perfecto para leer la prensa mientras nos espabilamos. Las canas se merecen un… Seguir leyendo Recorriendo Logroño de tapa en tapa
Bilbao: del casco viejo al nuevo San Mamés, marcando bares
Motrikes – Somera, 41 ¡Aquí no hay rival pequeño! Uno de los grandes secretos del poteo de pinchos, la salsa que acaricia los champiñones a la plancha del Motrikes, que ha logrado mantener su sabor a pesar del cambio de dueños. Víctor Montes – Plaza Nueva, 8 ¡Con este central pasa el balón, pero no el delantero!… Seguir leyendo Bilbao: del casco viejo al nuevo San Mamés, marcando bares