La fachada de Gran Hotel MIramar, al que se accede a través de un exuberante jardín.
MARÍA ROSA
GRAN HOTEL MIRAMAR DE MÁLAGA ha sido protagonista del devenir de la ciudad durante cien años ya: desde su inauguración en 1926 como Real Hotel Príncipes de Asturias, impulsado por el reinado de Alfonso XIII, hasta ahora, convertido en emblema turístico, y no solo, de una ciudad que vive, como entonces, una época de esplendor.
El espacio de piscina del hotel, situado frente al mar, y al que se accede por grandes escaleras de mármol; e imagen del Botanic Spa by Sisley.
De categoría 5* GL y miembro de The Leading Hotels of the World, Gran Hotel Miramar pertenece a Hoteles Santos. Fue esta cadena la que, hace diez años, rescató este espectacular edificio en desuso, amenazado por el tiempo y el olvido, para acometer una ambiciosa y cuidada remodelación y convertirlo –con su apertura a finales de 2016– en el primer, y de momento único, alojamiento Gran Lujo de Málaga.
Considerado como una de las grandes obras del arquitecto malagueño Fernando Guerrero-Strachan, a lo largo del tiempo ha sabido adaptarse a las distintas etapas históricas. Si deslumbró en aquella primera época entre bailes, banquetes y encuentros de la realeza y la aristocracia, años después le tocó transformarse en hospital militar en la Guerra Civil o sede del Palacio de Justicia durante dos décadas. Hoy, esa capacidad de reinventarse es uno de los valores más preciados de este establecimiento bandera de Hoteles Santos, grupo español con más de 50 años de experiencia que cuenta con 12 hoteles de cuatro y cinco estrellas ubicados en los destinos más destacados de España.
Detalle de la terraza del restaurante Príncipe de Asturias, una de las propuestas gastronómicas de Gran Hotel Miramar.
Recorrer los pasillos de Gran Hotel Miramar permite descubrir distintas formas de entender la excelencia. Muchas de sus 190 habitaciones, distribuidas en diferentes categorías y estilos que van del clásico al nazarí o mediterráneo, se abren al mar o a los jardines históricos con una decoración que combina elegancia y confort contemporáneo.
Podría decirse que Gran Hotel Miramar es un destino en sí mismo. Su ubicación, frente a la playa de La Caleta y a pocos minutos del centro histórico, permite descubrir la ciudad con facilidad. Dentro del propio hotel, Botanic Spa by Sisley propone un paréntesis de bienestar inspirado en la tradición morisca.
La gastronomía es uno de sus grandes pilares, concebida como un recorrido por distintas propuestas culinarias. En el restaurante Príncipe de Asturias, la experiencia se disfruta con vistas al Mediterráneo con una cocina que pone en valor el producto local y de temporada. Junto a la piscina, el restaurante Botánico ofrece una propuesta más informal con sabores frescos como pescados y mariscos, además de una cuidada selección de arroces y paellas.
En la séptima planta se ubica la terraza Media Luna Chill Out–Sökai Sushi Bar, que ofrece una experiencia completamente distinta: cocina japonesa contemporánea, cócteles de autor y música en directo.
El hotel es también escenario privilegiado de encuentros y celebraciones. Sus salones, bañados por luz natural y con capacidad para acoger eventos de gran formato, junto a sus jardines exteriores, permiten diseñar experiencias a medida, desde bodas hasta grandes convenciones.
Celebrar cien años no es solo mirar hacia atrás, en el caso de Gran Hotel Miramar, es también reafirmar su papel en el presente. Un lugar que ha sabido reinventarse sin perder su esencia, donde la historia convive con la innovación y en el que cada estancia forma parte de una experiencia que trasciende el tiempo. Frente al Mediterráneo, el hotel sigue escribiendo su historia, pero siempre con la mirada puesta en el futuro.
Gran Hotel Miramar, 5* GL
Paseo de Reding, 22-24.
Málaga. Tfno.: (+34) 952 603 000