Un estudio realizado por Croquetas ricas, tienda online de croquetas gourmet, a 93 establecimientos de la Comunidad de Madrid, ha determinado resultados como que el prototipo del ‘tapeador’ (hombre y mujer) se encuentra entre 30 y 45 años (71%) y que prefieren salir a tomar algo en la tarde/noche del fin de semana. ¿Con que… Seguir leyendo Los ‘tapeadores’ prefieren cerveza y patatas ¡gratis!
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Los errores al beber cerveza
Pese a lo presente que está en nuestras vidas, no somos conscientes de cómo se toma bien una cerveza. Aquí algunos fallos a corregir: El botellín o tercio: jamás a morro Beber directamente del botellín o del tercio es una práctica de lo más extendida, incluso en bares y restaurantes. Expertos en cerveza como el… Seguir leyendo Los errores al beber cerveza
1906 Reserva Especial: la visión más personal de una cerveza
Los matices aportados por la malta tostada, los lúpulos aromáticos y una guarda prolongada dan vida a una cerveza equilibrada y elegante, la herencia de una tradición cervecera familiar iniciada en 1906. Sensaciones, cuerpo y carácter que solo alcanza la Reserva. La interpretación más personal de la marca Estrella Galicia llega acompañada de un nuevo… Seguir leyendo 1906 Reserva Especial: la visión más personal de una cerveza
Cómo brindar con los amigos en Navidad sin tener que descorchar una botella de cava
La Navidad es un momento de celebración: encuentros con la familia, cenas con los compañeros del trabajo, salidas nocturnas… Las ciudades se llenan de luces de colores, se desempolvan los nacimientos del trastero y se vuelven a decorar los abetos con bolas y espumillón. Vuelven las prisas por comprar los regalos y por adquirir un… Seguir leyendo Cómo brindar con los amigos en Navidad sin tener que descorchar una botella de cava
Las 8 fábricas de cerveza ‘made in Spain’ que no puedes perderte
¿Moraleja? Que tiemble Alemania, Austria, Bélgica y demás países cerveceros porque parece que vamos camino de quitarles el puesto. Y de paso, sumamos un atractivo más al listado de “enganches” turísticos: el del turismo birrero. Consiste básicamente en atraer a los aficionados a la cerveza para contarles cómo se fabrica aquí, enseñándoles los puntos de… Seguir leyendo Las 8 fábricas de cerveza ‘made in Spain’ que no puedes perderte
Madrid Beer Week: vuelve la gran cita con la cerveza
Madrid Beer Week está a punto de comenzar su segunda edición. Tras el éxito de la primera convocatoria llega una nueva oportunidad para probar las mejores cervezas y aprender sobre esta bebida en decenas de locales de la capital y la comunidad. La edición del pasado mes de noviembre demostró el creciente interés en Madrid… Seguir leyendo Madrid Beer Week: vuelve la gran cita con la cerveza
¿Por qué la cerveza nos hace tener barriga?
Pocas calorías Redoble de tambores… ¡Una caña de cerveza solo tiene entre 80 y 90 calorías! Un tercio serían 170 calorías aproximadamente. “Todo dependerá de su graduación de alcohol, pero tiene más calorías la leche -admite Merçè Roca Farran, experta en dietética y nutrición, y nutricionista del Instituto Javier de Benito-. La cerveza no tiene… Seguir leyendo ¿Por qué la cerveza nos hace tener barriga?
Las ‘mejores’ cervezas ecológicas alemanas
En el denso panorama cervecero alemán, estas cervezas son minoría, pues apenas representan un uno por ciento del mercado. Son pocas y, precisamente por eso, especiales. Según las cuentas de la sección de economía del diario germano Die Welt, en Alemania puede decirse que hay no más de una treintena de cervecerías ecológicas consolidadas. En… Seguir leyendo Las ‘mejores’ cervezas ecológicas alemanas
Madrid se transforma en la capital del bacalao durante abril
Madrid se transforma durante el mes de abril en la capital del bacalao de Islandia. Por segundo año tendrá lugar una iniciativa gastronómica que tiene a este pescado como protagonista: los Menús gastronómicos del bacalao. El bacalao es un ingrediente versátil que permite realizar recetas muy diversas y diferentes. A través de 31 menús y… Seguir leyendo Madrid se transforma en la capital del bacalao durante abril
Cuatro cervezas artesanales en Castilla y León
En realidad, es algo natural. Pasó con el vino, está ocurriendo con la cerveza. Nuevos nichos de mercado permiten a emprendedores reivindicar nuevos sabores al margen, casi nunca en contra, de la producción industrial, convirtiendo el cerveceo en todo un placer para el paladar, no un peaje social obligado. Todo para hacernos sentir mejor, o… Seguir leyendo Cuatro cervezas artesanales en Castilla y León