Dabiz Muñoz explica por qué finalmente no se mudó a La Finca de Pozuelo de Alarcón y da pistas sobre la futura localización de DiverXO
Etiqueta: Estrella Michelin
El restaurante más exclusivo de Asturias está en una aldea de 13 habitantes
Todo lo que gira en torno al restaurante más exclusivo de Asturias es una experiencia única, desde el trayecto hasta la degustación
Mucho más que hoteles: restaurantes con Estrella Michelin
Los hoteles no son solo alojamientos, son también grandes restaurantes de Estrella Michelin
José Andrés, el chef que pleitea con Donald Trump
Desde el advenimiento de elBulli como templo mayor de la culinaria contemporánea, España ha sido prolífica en la aparición de cocineros notables. Los hay por doquier, trasegando entre ollas y sartenes a la vuelta de la esquina o esforzándose por dar de comer razonablemente bien en algún remoto rincón del mundo. Pero aun así, no… Seguir leyendo José Andrés, el chef que pleitea con Donald Trump
Azurmendi, el producto local hecho restaurante por Eneko Atxa
El edificio dispone de 18 pozos de 125 metros de profundidad que le proporcionan suficiente energía geotérmica para cubrir el 90% de sus necesidades tanto en frío como en calor. Cuenta también con paneles fotovoltaicos; con una cubierta depósito para recoger el agua de lluvia con capacidad suficiente para cubrir el riego de la huerta… Seguir leyendo Azurmendi, el producto local hecho restaurante por Eneko Atxa