La Favorita Es de esos bares donde puedes hacerte fuerte en la barra y no moverte hasta que llegue la hora de cerrar… porque no queda otra, que si no podrías quedarte allí a vivir. Su secreto es el buen ambiente, que tiene una carta que ríete tú de la de los restaurantes de renombre… Seguir leyendo Dónde comer la mejor morcilla de Burgos… en Burgos
Etiqueta: Restaurantes
La A-5: ruta de los buenos, bonitos y baratos
La Pausa Se encuentra a ambos lados de la A-5, así que si nos lo saltamos a la ida podemos parar a la vuelta, a la altura de Cazalegas, Toledo. ¿Lo mejor de esta área de servicio? Que sirven productos de la tierra, frescos y recién cocinados, lo que siempre es de agradecer. Otro punto… Seguir leyendo La A-5: ruta de los buenos, bonitos y baratos
El Petit Perico: un sabio consejo en Cardona
A la hora de comer, la oferta no es tan generosa como podríamos esperar. El Petit Perico era ya un referente en Cardona desde los años veinte del siglo pasado. Todo el mundo lo conocía como un popular hostal en la primera mitad del siglo XX -que alojaba a muchos de los viajeros hacían noche… Seguir leyendo El Petit Perico: un sabio consejo en Cardona
Concordia en la mesa: hasta el rabo, todo es toro
Viridiana El genial Abraham García propone unas lentejas estofadas al curry rojo con albóndigas de rabo de toro. Dice que su rabo siempre es de vaca. Una maravilla de plato que no siempre está en la carta, pero merece la pena preguntar por él. Los dioses clásicos parecen haber tocado a este hombre -que recorre… Seguir leyendo Concordia en la mesa: hasta el rabo, todo es toro
Casa Benigna: un laboratorio de sabores
Hay dos personajes que siempre nos van a llamar la atención. La madre, Carmen, parece que ya ha decidido asumir su nuevo nombre, porque casi todo el mundo piensa que se llama Benigna. Por su parte, Norberto Jorge sigue siendo un gurú de los alimentos. Hace unos años adoctrinaba a sus clientes con las S+S+S.… Seguir leyendo Casa Benigna: un laboratorio de sabores
La ruta de la buena mesa: comer en la A-1
Área de Boceguillas Una de esas más que gratas sorpresas que invitan a repetir porque su dueña Conchi se lo trabaja para que la clientela siga contenta: mantiene todo impecable, con detalles de restaurante de cinco tenedores, ofreciendo muy buena cocina y materia prima de calidad. En la carta se pueden encontrar los platos típicos… Seguir leyendo La ruta de la buena mesa: comer en la A-1
Chollos en la N-VI: comer en carretera
La Chimenea Casi se desea que esté atascado el cruce del pueblo de Guadarrama, por la antigua N-VI, para poder parar en La Chimenea. Siempre tranquiliza el ver a Vicente al lado de las brasas. Con un ojo vigila la parrilla y el punto de la carne, y con el otro la barra, donde sus… Seguir leyendo Chollos en la N-VI: comer en carretera
Hoy como italiano de verdad: seis direcciones en Madrid
Norma El gusto por comer bien no es nuevo y este local tiene todos los requisitos para consolidarse. De entrada, su colección de quesos y vinos ya es motivo para tomar algo en su barra. Si los pruebas no hay paso atrás porque Alfredo Gelso siempre tiene alguna sorpresa. Sus Acciughe (boquerones marinados a la… Seguir leyendo Hoy como italiano de verdad: seis direcciones en Madrid
Dónde comer al borde del área
Etihad Stadium (Manchester City) Si hay un club que se toma en serio la gastronomía en el fútbol ese es el Manchester City. El último fichaje mediático de este club británico ha sido el del prestigioso chef inglés Jamie Oliver. Los aficionados citizens pueden disfrutar de un exclusivo menú y de platos que ha diseñado… Seguir leyendo Dónde comer al borde del área
McDonald’s: un desayuno low cost con cierta calidad
En el lado positivo hay que poner el café, que bien merece por sí solo ir hasta el mostrador donde nos atienden. El café Segafredo mantiene el tipo con mucha dignidad, con un sabor y calidad más agradable que lo que encontramos en la mayoría de los bares, aunque se llamen cafetería. El vaso de papel… Seguir leyendo McDonald’s: un desayuno low cost con cierta calidad