Bodegas Izadi, vino oficial de la gala Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2025
Izadi fue el vino elegido para maridar la ceremonia de la gala Michelin de Gran Bretaña e Irlanda el pasado 10 de febrero, una cita que incluyó un nuevo restaurante triestellado en su guía.
La última gala Michelin Great Britain & Ireland, celebrada el pasado 10 de febrero, tuvo como protagonista a Bodegas Izadi, de la DOCa Rioja, siendo el vino que acompañó a este importante evento gastronómico en la ciudad de Glasgow. La cita, que tuvo lugar en la Galería de Arte y Museo Kelvingrove de Glasgow, reunió a los candidatos de Irlanda y Gran Bretaña para entrar en esta nueva Guía 2025 que proclamó un nuevo restaurante triestrellado, dos nuevos con 2 estrellas y 22 restaurantes que consiguieron su primera estrella.
Izadi Selección, blanco y tinto, amenizaron el cóctel posterior a la entrega de las estrellas. Unos vinos muy riojanos, ya que están elaborados a partir de todos los varietales tintos autóctonos amparados en la denominación.
En palabras de Para Lalo Antón, director general de Bodegas Izadi, “estamos ante lo que supone un hito para nuestra historia. Hace cuarenta años, cuando elaboramos nuestro primercrianza, era imposible pensar que llegaríamos a estar a miles de kilómetros de Villabuena de Álava compartiendo mesa con algunos de los mejores chefs del mundo”.
El restaurante Moor Hall, situado en Aughton, West Lancashire (Inglaterra), fue otro de los grandes protagonistas del evento al ser condecorado como el nuevo tres estrellas de la Guía Michelin, la máxima distinción de esta publicación. Además, dos restaurantes de Londres (Humble Chicken y The Ritz) y el restaurante Hide and Fox consiguieron su segunda estrella.
