Esto es lo que cenaron los campeones de la Eurocopa 2024 tras su celebración por las calles de Madrid

La selección española masculina de fútbol se convirtió el pasado domingo en ganadora de la Eurocopa 2024 tras vencer por 2 goles a 1 a la selección inglesa. Un título que es la cuarta vez en su historia que consiguen y que 'la roja' ha querido celebrar por todo lo alto con los aficionados por las calles de Madrid.

Tras aterrizar en el aeropuerto de la capital y hacer las visitas protocolarias a los reyes y sus hijas en el palacio de la Zarzuela y posteriormente al Presidente del gobierno Pedro Sánchez en el palacio de la Moncloa, la plantilla al completo se subió a un autobús descapotable para darse un baño de masas en su recorrido hasta la céntrica plaza de Cibeles donde se había instalado para la ocasión un escenario en el que fueron apareciendo uno a uno los jugadores para ser ovacionados por las miles de personas presentes.

Una gran fiesta que duró hasta pasada la medianoche, contó incluso con las actuaciones musicales de Aitana, Isabel Aaiún y Almacor además de la presencia del streamer Ibai Llanos, y que concluyó con una cena en la sede del Ayuntamiento de Madrid diseñada en exclusiva para la ocasión.

El catering de los campeones

Más de 450 invitados entre autoridades, familiares y amigos de los jugadores de la selección española masculina de fútbol asistieron a la cena que se había preparado para celebrar el triunfo de 'la Roja' en Alemania.

El encargado de preparar el menú para esta noche de verano con ambiente festivo fue Azotea Catering, la división de eventos del grupo de restauración Azotea, quien cuenta además con el restaurante Cornamusa y el rooftop Azotea Cibeles ubicados en el Palacio de Cibeles de Madrid.

Los asistentes a esta cena que pone el punto y final a los festejos por la victoria en la Eurocopa 2024 han podido degustar pequeños bocados como por ejemplo la tosta de steak tartar y salsa bearnesa; un gazpacho preparado como un Bloody Mary; un croustade de pastel de cabracho y centolla gallega; un buñuelo de queso, membrillo y regaliz; un original bikini de zucchini y pesto de albahaca; un croissant de calamares; o un bagel de rabo de toro, entre otros.

Todos estos platos forman parte de la propuesta gastronómica de Azotea catering, cuya carta está inspirada en el recetario y el producto de Madrid y ha sido diseñada por el chef ejecutivo del grupo Manuel Berganza así como por el jefe de cocina Jesús Almagro.

Azotea Catering forma parte de la empresa de restauración Azotea Grupo, la cual es propiedad de la periodista Cristina Lasvignes y su marido José Manuel García y está detrás de otros espacios conocidos de la capital como la Azotea del Círculo, ubicada desde el verano de 2013 en la séptima planta del Círculo de Bellas Artes en Madrid, como el restaurante NuBel en el Museo Reina Sofía, Azotea Forus Barceló en la última planta del Mercado de Barceló, Picalagartos Sky Bar & Restaurant en el NH Collection Gran Vía y Club Financiero Génova, el cual abrió el 2023 junto a Familia La Ancha.

Fuera de Madrid la compañía cuenta también con El Cuartel del Mar en Chiclana de la Frontera, Sal Verde en La Hacienda Links Golf Resort en San Roque, Shallow Sun Club en Calviá, Mallorca y Valhalla Gastro Beach Club en Vejer de la Frontera.