Cinco Jotas deleitará a las estrellas de Hollywood en los Premios Oscar 2025

A apenas unos días de los Oscar 2025, Cinco Jotas volverá a ser protagonista en la Governors Ball, la fiesta oficial que tendrá lugar después de la gala el próximo domingo 2 de marzo. Se trata del tercer año en que estos ibéricos deleitarán con su sabor a las estrellas más conocidas de Hollywood en este evento que reunirá a más de 1.500 personas.

Todo ello de la mano del chef Wolfgang Puck, encargado del menú de la gala, quien descubrió Cinco Jotas en 2018 y, desde entonces, se enamoró de su sabor y calidad. Lo incorporó a la gran gala del cine al año siguiente, en 2019, coincidiendo con su 25º aniversario al frente del evento. Cinco años después, en 2024, el chef repitió la experiencia y, este año, volverá a hacerlo. No es extrañar, pues en 2024 el chef afirmó que este jamón era “absolutamente perfecto” y que no sería la última vez que trabajaría con él.

En esta ocasión la gala contará con un total de 12 jamones de bellota 100% ibérico Cinco Jotas, dos más que en la edición anterior. Los tres maestros cortadores oficiales de la marca serán los encargados de ofrecer a los invitados estas piezas. “Nuestra tarea será prepararlo y cortarlo para que los invitados disfruten al máximo. El jamón Cinco Jotas es muy apreciado en el mercado americano, y tienen una admiración inmensa por el producto español. Siempre es un éxito en el menú. Este año cortaremos 12 jamones, lo que equivale a unos 600 platos aproximadamente”, asegura Raúl Garrido, uno de estos tres profesionales.

Por su parte María Castro, directora de Comunicación de Cinco Jotas afirma que “Estamos encantados de que el chef Wolfgang Puck haya decidido elegirnos por tercera vez para formar parte del menú de los Oscar. Para nosotros es un reto superar la excelencia del año pasado y ofrecer una experiencia realmente única, elevando aún más el listón de la gastronomía española fuera de nuestras fronteras". Además, añadió: "Sabemos que nuestro jamón de bellota 100% ibérico es un gran atractivo, y siempre tiene un éxito rotundo en grandes eventos. Formar parte de esta celebración, una vez más, refuerza el reconocimiento a nuestra calidad inigualable, al cuidado y mimo con el que tratamos cada pieza, y a la labor artesanal que varias generaciones han llevado a cabo durante más de 145 años".

Los consumidores en Estados Unidos pueden disfrutar del jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas en los restaurantes de algunos de los chefs más prestigiosos del mundo, como Grant Achatz, Daniel Boulud, Joel Robuchon, José Andrés, Jean-Georges, Dani García, y Mauro Colagreco. Además, el jamón Cinco Jotas también se encuentra en los menús de la nueva generación de chefs americanos, como Mike Bagale, Johnny Spero y Jeremy Ford, quienes aportan su visión innovadora a este producto icónico.

Cinco Jotas también juega un papel esencial en los menús de la lujosa cadena de hoteles Four Seasons. Allí, los chefs crean platos exclusivos utilizando el jamón de bellota 100% ibérico, llevando el sabor y la tradición española a lo más alto de la gastronomía internacional.