Domingo Zapata y Manero: cuando el arte y el vino se unen
El artista multidisciplinar ha diseñado las etiquetas de dos ediciones limitadas de los famosos rosé y champagne de marca propia del grupo.
Domingo Zapata es un artista de estilo único que integra elementos del arte urbano, el pop art y las influencias del arte clásico español y europeo en sus obras a través de trazos coloristas de lo más reconocibles. Sus obras conocidas s nivel mundial mezclan aires naif con guiños surrealistas y a la cultura taurina española, pero sobre todo con alma de performance y destellos de improvisación que dejan ver el claro componente urbanita que viene influido por creadores como Warhol, Haring o Basquiat.
Manero, por su parte, es el concepto creado por Carlos Bosch del cual ha abierto varios restaurantes en Alicante y Madrid además de la tienda online Manero en casa en la que vende dulces, aceites, conservas, platos preparados y demás productos gourmet. «Nuestra marca viene a redefinir con estilo el concepto de bar español con los más altos estándares de ambiente, gastronomía y diseño», define a su negocio el empresario, quien como íntimo amigo de Zapata que es desde hace tiempo, ha conseguido que de manera orgánica ambos hayan decidido crear juntos el que promete ser un regalo gourmet de acierto garantizado para las fiestas navideñas.
«Nos conocemos desde hace años y siempre estaba en el aire el trabajar juntos de alguna forma. Esta colaboración ilusionante nace como producto de la amistad, de la celebración de la vida que destila nuestro trabajo y el de Domingo», ha comentado Carlos Bosch, artífice de los famosos bares de tapas gourmet.
Lo que este artista multidisciplinar ha hecho para Manero es diseñar dos ediciones limitadas de su rosé y su champagne de marca propia. En concreto ha versionado las etiquetas que acompañan a ambas botellas con dibujos que siguen técnicas cruzadas que beben del collage y el grafiti tomando como referencia la fuerza del vino y representándola con un felino salvaje.
El Manero Rosé Domingo Zapata está elaborado con garnacha tinta 100% de viñedos en Munébrega y Villaroya, en las comarcas más altas de Calatayud; lo que lo convierte en un rosé elegante con un color brillante y reflejos suaves que en nariz, despliega delicados aromas florales que se combinan con sutiles notas frutales. En boca, es fresco y refinado, con una acidez equilibrada que deja un recuerdo largo y placentero. Se vende por un precio de 35 euros la botella o por copas en cualquiera de los Bar Manero por 6,90 euros.
En el caso del champagne Manero Domingo Zapata, es un exclusivo vino espumoso francés monovarietal elaborado con 100% chardonnay grand cru, procedente de los magníficos terroirs de Avize, Oger y Cramant. La cosecha principal es del año 2018 y el embotellado se realizó en 2019. Es un champagne de color amarillo dorado con reflejos verdes, brillante y con una fina burbuja que despliega una efervescencia delicada que esconde aromas frescos y festivos, destacando notas de cítricos y pastelería.
En boca presenta una buena persistencia, con sabores de frutas blancas, cítricos y un equilibrio entre notas florales y minerales por lo que es ideal para acompañar desde el aperitivo hasta el postre y la posterior fiesta. No se vende por copas sino que únicamente está disponible por 75 euros cada botella.
