DYC 15, un placer para los sentidos de los paladares exquisitos
Desde hace más de medio siglo, la Destilería DYC llevan construyendo una historia especial, marcada por la artesanía y el carácter de excelencia que su fundador, Nicomedes García, integró desde su primer viaje a Escocia. Allí aprendió los métodos de elaboración tradicionales que trajo consigo a Segovia. Así, consigue elaborar en Palazuelos de Eresma la […]
Desde hace más de medio siglo, la Destilería DYC llevan construyendo una historia especial, marcada por la artesanía y el carácter de excelencia que su fundador, Nicomedes García, integró desde su primer viaje a Escocia. Allí aprendió los métodos de elaboración tradicionales que trajo consigo a Segovia. Así, consigue elaborar en Palazuelos de Eresma la primera botella de whisky español que, más de 60 años después, se ha asentado como un referente en la cultura del destilado. DYC 15 es la celebración de estas seis décadas, y además, en estas fechas especiales, se convierte en el mejor regalo para los paladares exigentes.
Se trata de un single malt envejecido durante 15 años en barricas de roble americano y elaborado con un solo tipo de malta de cebada. Entre sus virtudes destaca la utilización de materia prima km 0 y en el apoyo del producto local, desde la cuidada selección de sus cereales cultivados íntegramente en campos de Castilla y León, hasta el agua procedente del deshielo del parque Nacional de Guadarrama que llega al río Eresma. Puede presumir también de ser uno de los pocos whiskies envejecidos a más de 1.000 metros de altitud, donde la presión y humedad influyen en la evaporación del alcohol y la transmisión de exquisitos matices de la madera al líquido. Además, para poner en valor las cosas buenas que hacen de España un destino especial, DYC ha reunido esta referencia bajo el lema #OrgullososDeLoQueSomos, acompañándolo con una campaña que celebra «todo lo bueno que somos» a través de personas que vinieron para trabajar y decidieron quedarse por la calidad de vida, la cultura y el carácter de la gente.
La sostenibilidad es otro de los valores de DYC 15, pues entienden la actividad productiva como la búsqueda constante de calidad, frescura y reducción de emisiones contaminantes. Una etiqueta que ha sido reconocida con el galardón Doble Medalla de Oro en la competición internacional Sip Awards 2018 y en 2020 con el Best Awards de bronce en la categoría de Packaging en el sector de bebidas espirituosas.
Una referencia para coleccionistas
Este whisky forma parte de la exclusiva Colección Maestros Destiladores e integra los típicos grabados segovianos presentes en las paredes que vieron nacer a la marca hace más de 60 años, todos ellos realizados mediante la técnica del esgrafiado, muy utilizada en la arquitectura tradicional de Segovia.
Porque la ilusión de un nuevo año merece que brindemos con una referencia exquisita, desde la Destilería aconsejan servir DYC 15 solo o con hielo en vaso bajo, pues requiere una degustación lenta para absorber todos sus matices y aromas. DYC 15 pertenece a la exclusiva Colección Maestros Destiladores, compuesta por DYC 12, DYC 15 y DYC Doble Roble, una selección de whiskies de origen artesanal creados por los maestros destiladores para los amantes de los destilados premium. La Destilería ofrece en DYC 15 el carácter inconformista de la tierra segoviana donde nació y un homenaje a su fundador, Nicomedes García, creador de uno de los emblemas actuales del whisky.
El obsequio perfecto para estas Navidades, DYC 15 está disponible en su web www.dyc.es, en Alcampo, El Corte Inglés, BodeBoca, Amazon, Topdrinks, TCM Gourmet 2012, Licorea, Licores Madrueño, Tu Tienda del Vino y Decántalo. Disfruta de un consumo responsable. 40º.
