Reconocimiento internacional para Chocolate Pacari

Pacari se ha convertido en la firma con más reconocimientos de la última edición del International Chocolate Awards. Entre sus diez premios (tres oros, seis platas y un bronce) destacan el de mejor chocolate negro cultivado en país de origen y su barra Tutu Iku 70% dentro de la categoría País Productor de Chocolate de Origen . El fundador de la marca, Santiago Peralta, asegura que el reconocimiento llega gracias al trabajo de todos los integrantes del proceso de producción. “Estamos felices de que nuestro chocolate sea tan apreciado en el mercado español y esperamos seguir creciendo en este maravilloso país”. El emprendedor, que inicia una intensa actividad en España de cara al próximo XI Salón del Chocolate de Madrid (20-23 octubre) destaca también la importancia de trabajar de la mano de los agricultores locales de Ecuador, lo que genera una oportunidad laboral para más de 3.500 familias. Peralta también estará presente en el encuentro solidario, 'Juntos por Ecuador', que organiza el chef ecuatoriano Alex Clavijo, ex concursante de la última edición del programa Top Chef, con 10 cocineros de Ecuador. En paralelo, Pacari continuará su actividad en diferentes actos y catas, como por ejemplo la 7ª Gala del Sida, que también tendrá lugar en Madrid y cuyo objetivo es recaudar fondos para la investigación de una cura que erradique la enfermedad.