Ron Zacapa es el aliado perfecto de Soul Food Nights, las experiencias gastronómicas con alma solidaria

Gastronomi?a, lujo y solidaridad se han unido por de?cimo an?o consecutivo en el evento solidario Soul Food Nights, en beneficio de la organizacio?n humanitaria Accio?n contra el Hambre. Se trata de una serie de cenas bene?ficas destinadas a recaudar fondos para ayudar a combatir el hambre en distintas comunidades rurales. Una de ellas está ubicada en Guatemala y sus habitantes ayudan en la produccio?n del famoso Ron Zacapa, main partner de la accio?n bene?fica por segundo año.

Esta celebración de solidaridad y gastronomía la inició la pasada semana el chef Edwin Rodri?guez, del restaurante Quimbaya, situado en Madrid y con 1 estrella Michelin. El colombiano fue el encargado de dar comienzo a la primera de las cinco cenas y que tendra?n lugar durante hasta abril del año próximo. En ella diferentes perfiles de prensa y prescriptores de opinión disfrutaron de un menu? degustacio?n que el chef describió como "un viaje a su pai?s con un maridaje exclusivo, hecho a medida, para crear una atmo?sfera u?nica entre todos ellos".

Celebrar la excelencia

Además, Ron Zacapa contará con otros cuatro chefs y espacios de excepción. En Madrid, el cocinero Marc Segarra y su restaurante Refectorio (1 estrella Michelín) y Diego Guerrero, del restaurante DSTAgE (2 estrellas Michelin) vuelven a formar parte de esta acción solidaria. En Barcelona, el ron guatemalteco brindará la oportunidad de probar el menú de Joel Castanyé, del restaurante La Boscana (1 estrella Michelin). El cuarto chef de este elenco se confirmará en las próximas semanas.

Reconocer esfuerzos

Ron Zacapa, reconocido como uno de los mejores rones del mundo y presente en los restaurantes de referencia internacional, también es un imprescindible en las mesas solidarias de esta iniciativa, adquiridas casi todas por grandes compañías del país. Para estas fiestas Ron Zacapa propone disfrutar de la compañía de los seres queridos y de los pequeños momentos, realzando la importancia la sobremesa como parte de nuestra cultura, e invitando a degustar con calma los matices de este exclusivo líquido.