Si eres amante de la ginebra y de la gastronomía gallega, Casa Nordés es tu mejor plan del otoño

Escrito por Redacción Gentleman

A tan so?lo 20 kilo?metros de Santiago de Compostela, este nuevo espacio, donde se destila el vino gallego que confiere a Norde?s su inconfundible sabor y frescura, los visitantes pueden conocer de primera mano el origen, la historia y el proceso de elaboracio?n de la marca, adema?s de acercarse a la cultura gastrono?mica y a la artesani?a gallegas. Casa Norde?s es un espacio inmersivo, sensorial y divulgativo, en medio de la naturaleza, cuyo recorrido incluye la visita a varios espacios como la Casa del Fundador construida en 2012, el invernadero de donde se extraen los ingredientes para elaborar la ginebra, la sala de destilacio?n donde se destila el vino, procedente de uva de origen gallego, asi? como las maceraciones de los bota?nicos, y otras zonas en las que se explica el cuidado proceso de elaboracio?n de la marca.

[caption id='attachment_6700' align='alignnone' width='1024'] Pasillos interiores de Casa Nordés.[/caption]

Esta aventura culmina con una exquisita degustacio?n en la sala de catas, de un gin tonic Norde?s y de Nordesin?o, un co?ctel ideal para el aperitivo. Está elaborado a partir de Norde?s, vino albarin?o y to?nica y se marida con conservas gallegas y productos tradicionales de la zona. Esta es, precisamente, otra de las caracteri?sticas que definen a la marca: su capacidad de maridaje, gracias a su sabor, suavidad y frescor, con mu?ltiples propuestas gastrono?micas. Con esta apertura, Norde?s da un paso ma?s alla?, inaugurando un lugar imprescindible este otoño para aquellos que quieran conocer el proceso de elaboración que rodea a esta ginebra, diferente por su base vi?nica, sus 11 elementos bota?nicos –seis de los cuales son de tradicio?n gallega– y su distintiva botella blanca inspirada en la artesani?a tradicional gallega.

[caption id='attachment_6701' align='alignnone' width='1024'] Zona del invernadero.[/caption]