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‘Surcos’, la edición limitada de Dominio Fournier para celebrar el día del Padre
Ubicada en el corazón de Ribera del Duero y bajo el paraguas del Grupo González-Byass, el tiempo se vuelve el protagonista en esta edición limitada de Surcos, formada por un Reserva 2015 y un Crianza 2016 y presentados en un estuche elaborado en madera. Dos vinos emblemáticos de una bodega caracterizada por el mimo al […]
Ubicada en el corazón de Ribera del Duero y bajo el paraguas del Grupo González-Byass, el tiempo se vuelve el protagonista en esta edición limitada de Surcos, formada por un Reserva 2015 y un Crianza 2016 y presentados en un estuche elaborado en madera. Dos vinos emblemáticos de una bodega caracterizada por el mimo al producto durante el proceso de elaboración artesanal y un viñedo que, por la calidad de sus suelos y clima, ofrece una fruta de sabor y carácter equilibrado.
Representando el paralelismo entre las arrugas, el paso del tiempo y los surcos de labranza presentes en el campo de cultivo, la dedicación y el cuidado son los pilares sobre los que se asienta el mensaje de Bodegas Dominio Fournier para celebrar un día especial, a través de esta pequeña obra de arte. El estuche se puede personalizar con ilustraciones elegidas por el consumidor, de forma que, a pesar del momento inusual que nos toca vivir, las relaciones personales sigan ocupando un lugar importante en la vida cotidiana.
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La excelencia del terroir
Las uvas con las que se elabora el Dominio Fournier Reserva 2015 se encuentran en las parcelas de una cuidada terraza fluvial del ri?o Duero. Seleccionadas y vendimiadas de forma manual, permanece 20 meses en barricas de roble france?s, con el fin de adquirir la complejidad y la potencia que caracteriza este ejemplar. En boca es un vino amplio, envolvente y con una fuerte intensidad y persistencia, perfecto para maridar con quesos fuertes y carnes.
El valor de las raíces
Por su parte, el Dominio Fournier Crianza 2016 atraviesa un proceso de elaboración en el que las uvas se seleccionan y vendimian manualmente, para permanecer después entre 12 y 14 meses en barricas de roble france?s; de esta forma, afloran los aromas terciarios como resultado de su crianza. En boca es fresco y untuoso, con agradable recuerdo y alta persistencia. Se presenta como un vino armonioso, maridaje ideal para quesos de sabor intenso y todo tipo de carnes.
Esta edición limitada se puede adquirir en Bodeboca.com.