Nuestro país tiene tal riqueza gastronómica que, a pesar de los duros momentos que vive el sector, se siguen abriendo nuevas puertas a la creatividad y el emprendimiento. Nuevos productos, un club de delicatessen que empieza a andar, restaurantes que han reabierto… y no falta un brindis muy especial. El mundo gourmet abre sus puertas… Seguir leyendo Siete bocados de lujo: descubre el otoño más gourmet
Etiqueta: Vinos
Artesanía y elegancia en el nuevo vino experimental de Jean Leon
Después de experimentar con las variedades autóctonas xarel·lo, sumoll y malvasía de Sitges, la bodega del Penedès rinde homenaje a Francia, país que sirvió de inspiración a Jean Leon cuando fundó la bodega a principios de los sesenta del siglo pasado. La producción, al igual que el resto de sus vinos experimentales, es de 3.164… Seguir leyendo Artesanía y elegancia en el nuevo vino experimental de Jean Leon
El vino triunfa en Internet: las mejores opciones ‘online’
El cóctel de confinamiento, dispositivos electrónicos y afición al vino ha creado un nutrido grupo de compradores por internet que reflejan un cambio en nuestros hábitos de compra. Vivino, la mayor empresa de venta de vinos online a nivel mundial, notó cómo desde el inicio del confinamiento las compras se dispararon –hasta un 187% en… Seguir leyendo El vino triunfa en Internet: las mejores opciones ‘online’
Vinos Fondillón, un tesoro recuperado
No abundan los vinos con nombre propio, y solo cinco están reconocidos por la Unión Europea como ‘vinos de lujo’. Cuatro de ellos quizás nos resulten más comunes: Jerez, Burdeos, Oporto y Champagne. Pero el quinto es el más exclusivo. Se llama Fondillón, y una bodega de Alicante, Monóvar, de MG Wines Group, conserva aproximadamente… Seguir leyendo Vinos Fondillón, un tesoro recuperado
'Rosaleda', el sutil 'pinot noir' de Marimar Torres en California
Rosaleda es el primer vino rosado que elabora Marimar Torres en California, un delicado ‘pinot noir’ cuyo nombre evoca las fragantes notas florales que despliega en copa. De producción muy limitada, este vino llega a España con la añada 2018, la primera añada se destinó exclusivamente a socios del Club Marimar, y completa la selecta… Seguir leyendo 'Rosaleda', el sutil 'pinot noir' de Marimar Torres en California
Años buenos: los mejores 20 vinos según sus añadas
Añada 2018 Un añada, en general, sin sobresaltos. Rioja la calificó como Buena en una vendimia escalonada y sin la cantidad histórica de Castilla y León, donde Ribera del Duero acabó como Muy Buena y Bierzo como Excelente. En el Priorato, la uva entró sanísima en bodegas y se estima de buena calidad, aunque su… Seguir leyendo Años buenos: los mejores 20 vinos según sus añadas
El divertido mundo del vino de “la cuadrilla” de Vintae
Dicen los chicos y chicas de Vintae que su objetivo es “innovar en el mercado del vino” y, a tenor de los resultados, lo han conseguido. Nacidos en La Rioja, herederos del negocio familiar iniciado por José Miguel Arambarri en 1999 cuando plantó su primer viñedo, “la cuadrilla”, como se autodenominan los que llevan ahora… Seguir leyendo El divertido mundo del vino de “la cuadrilla” de Vintae
La bodega Carlos Moro cuenta su historia a través del arte del 'kintsugi'
Las obras podrán ser visitadas de forma gratuita durante el verano en el calado subterráneo de la Bodega Carlos Moro. Bodega Carlos Moro ha inaugurado la exposición ‘14 Latidos’, en la que recoge 14 esculturas del artista Carlos Villoslada. Se trata de una delicada simbiosis entre arte y vino para que los amantes del turismo… Seguir leyendo La bodega Carlos Moro cuenta su historia a través del arte del 'kintsugi'
El Castell de la Bleda, construido sobre un asentamiento i´bero y romano
El Castell de la Bleda, en manos de la Familia Torres desde 2016, se habri´a erigido sobre un asentamiento i´bero y romano, segu´n confirma la intervencio´n arqueolo´gica que se ha llevado a cabo en este edificio catalogado ‘Bien cultural de intere´s nacional’, en el municipio de Santa Margarida i els Monjos, en el Penede`s. Si… Seguir leyendo El Castell de la Bleda, construido sobre un asentamiento i´bero y romano
La Mamounia lanza tres vinos: La Cuve´e Rouge, La Cuve´e Blanc y La Cuve´e rosado
La Cuve´e Rouge (an~ada 2016) nace del ‘coupage’ entre vinos de calidad de los barriles del Domaine de La Ferme Rouge y el Domaine de Romani, cuyo resultado revela una rica personalidad, con una textura fresca de cereza, cacao, violeta y los suaves taninos de la uva syrah, que se hace au´n ma´s suave por… Seguir leyendo La Mamounia lanza tres vinos: La Cuve´e Rouge, La Cuve´e Blanc y La Cuve´e rosado