Belvedere Vodka, presenta este verano el ‘Belvedere Destornillador’, un refrescante combinado de vodka con naranja, lima o pomelo que rinde tributo a uno de los cócteles más legendarios de la historia. El origen de este famoso cóctel se remonta a los años cincuenta en las perforaciones petrolíferas, donde unos operarios norteamericanos decidieron añadirle vodka a… Seguir leyendo Belvedere recrea el ‘cóctel destornillador’ con nuevos ingredientes y sabores
Etiqueta: Coctelería
Bombay Sapphire Essence, la nueva invención de Christian Escribà
Bajo los sugerentes nombres de Gominola de Dry Martini, Bombón Labio Azul o Marshmellow, entre otros, el reputado respostero Christian Escribà, reconocido como el mejor pastelero de España, ha creado una línea de petit fours inspirada en los sabores y la esencia de Bombay Sapphire. Esta ginebra, conocida por su apuesta por aunar diseño, creatividad… Seguir leyendo Bombay Sapphire Essence, la nueva invención de Christian Escribà
Creatividad culinaria en el nuevo laboratorio de innovación de Albert Adrià
El objetivo es ambicioso: propiciar un nuevo dia´logo entre gastronomi´a y cocteleri´a que incentive una nueva revolucio´n, interpretacio´n y lenguaje de ambos territorios en el siglo XXI. Pero cuando se trata de Albert Adrià, ninguna meta es imposible. El chef afronta desde ahora un apasionante proyecto que se inicia con la creacio´n del Bacardí Innovation… Seguir leyendo Creatividad culinaria en el nuevo laboratorio de innovación de Albert Adrià
La noche más sensual de Brockmans Gin llega a Madrid
GENTLEMAN estuvo en el último de ellos. Mejor no desvelar nada, quizás solo apuntar. Un malabarista ¿de vanguardia, tecnológico? que dibuja figuras y mensajes luminosos en el aire mientras los asistentes degustan uno de los cócteles estrella de la gala, quizás por su simplicidad: la misma cantidad de Brockmans que de zumo de lima para… Seguir leyendo La noche más sensual de Brockmans Gin llega a Madrid
En busca del mejor cóctel para combinar con un habano
El Club Pasión Habanos abre la convocatoria para su concurso “Habanos Perfect Twist”. Un certamen para los amantes de la coctelería y los habanos que quiere dar respuesta a la pregunta de cuál es el mejor coctel para combinar con un Habano. Los participantes tendrán la oportunidad de sorprender, de salir de lo establecido, de… Seguir leyendo En busca del mejor cóctel para combinar con un habano
Gastón Acurio conquista Miami
Gastón Acurio es uno de los llamados chefs estrella. Viaja por medio mundo impartiendo sabiduría y, de vez en cuando, cambia la cocina por los cócteles. Y eso es lo que ha llevado a cabo en el Hotel Mandarin Oriental de Miami (sol, playa…) con Yaku by La Mar, un nuevo concepto de bar &… Seguir leyendo Gastón Acurio conquista Miami
Del Connaught al Artesian Bar, el Londres más mixológico
Entre los millones de almas perdidas que dan con sus huesos en Londres, unas pocas esperamos con ansia que la vertiginosa actividad de la ciudad comience a declinar y la luz del día se apague, para asomarnos por fin a las barras más singulares que la capital esconde por doquier. No me refiero, por supuesto,… Seguir leyendo Del Connaught al Artesian Bar, el Londres más mixológico
Cócteles, teoría y práctica
‘Regarding Cocktails’ no es un libro cualquiera sobre coctelería. Su autor, Sasha Petraske, cambió la cultura de cócteles a finales del siglo pasado con la apertura de su bar Milk & Honey, cuya barra marcó un antes y un después en la historia de los cócteles. El libro contiene 85 recetas de cócteles de su… Seguir leyendo Cócteles, teoría y práctica
'The Excellence Project' presenta los cócteles del futuro
The Excellence Project nace, de la mano de Maxxium, como nueva referencia en el mundo de la coctelería. La iniciativa, dirigida a los mejores bartenders y jóvenes promesas, pretende que la cocteleri´a deje de ser un complemento del mundo de la gastronomi´a para recibir un escalón mayor de importancia. De esta manera, pasa a ser reconocida como… Seguir leyendo 'The Excellence Project' presenta los cócteles del futuro
La mejor 'bartender' del mundo
Jennifer Le Nechet es la última ganadora de la final de la World Class Competition 2016. Una década después del nacimiento de la competición, el mejor cóctel del mundo lleva firma de mujer. Pero Jennifer no está sola. De los casi 10.000 bartenders que participaron en una de las competiciones de mayor nivel en el… Seguir leyendo La mejor 'bartender' del mundo