Cócteles, teoría y práctica

'Regarding Cocktails' no es un libro cualquiera sobre coctelería. Su autor, Sasha Petraske, cambió la cultura de cócteles a finales del siglo pasado con la apertura de su bar Milk & Honey, cuya barra marcó un antes y un después en la historia de los cócteles. El libro contiene 85 recetas de cócteles de su interminable repertorio, desde los más clásicos y variaciones modernas hasta las últimas tendencias, referentes de la innovación coctelera. El libro ilustra con historias de los camareros que personalmente entrenó los pasos (ingredientes, medidas y preparaciones) para hacer cócteles con estilo en tiempos de celebración. Además, el libro viene complementado con el 'Crafthouse by Fortessa Cocktail Shake', un set de coctelería comercializado por la empresa Sonoma Williams que combina estilo vintage con la ergonomía moderna. Esta oferta, que incluye seis vasos de cóctel de Schott Zwiesel, permite elaborar cócteles de nivel profesional en casa, independientemente de la experiencia que se tenga en mixología.

La mejor 'bartender' del mundo

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