La cadena Hoteles Santos impulsa su oferta gastronómica con nuevas propuestas en Málaga y Valencia
La cadena Hoteles Santos refuerza su apuesta gastronómica este verano con propuestas diferenciadas en Málaga y Valencia. Gran Hotel Miramar y Hotel Balneario Las Arenas marcan el ritmo con experiencias culinarias únicas y sostenibles.
Gran Hotel Miramar inaugura tres espacios de autor en el corazón de Málaga
El Gran Hotel Miramar 5* GL, joya arquitectónica frente al mar de Málaga y único establecimiento de su categoría en la ciudad, articula su propuesta gastronómica en tres espacios con identidad propia, pensados para ofrecer experiencias complementarias pero cohesionadas por una misma filosofía: producto de proximidad, temporada, sostenibilidad y una cocina que combina tradición y vanguardia.
En el restaurante Príncipe de Asturias Brasserie, el hotel rinde homenaje a la cocina andaluza con una carta de autor basada en ingredientes frescos del entorno, tratados con elegancia y técnica. Por su parte, el Restaurante Botánico, ubicado al aire libre en los jardines del hotel, se presenta como el enclave perfecto para las noches de verano con una oferta ligera y mediterránea donde los arroces, pescados y mariscos son protagonistas.
La gran novedad es Sokai, una propuesta japonesa contemporánea que se ha instalado en la terraza Media Luna Chill Out, uno de los espacios más exclusivos del hotel, con espectaculares vistas al mar. Inspirado en la cocina tradicional nipona, Sokai presenta platos únicos en la ciudad, disponibles de jueves a sábado, en un ambiente relajado que conjuga gastronomía, diseño y paisaje.
Todos estos conceptos comparten una visión comprometida con la calidad, el respeto por la materia prima y la cultura gastronómica local. Con esta oferta, el Gran Hotel Miramar no solo se posiciona como destino gastronómico para visitantes y locales, sino que se reafirma como un lugar de encuentro donde la excelencia se traduce en experiencias memorables. Su pertenencia a The Leading Hotels of the World y una historia que se remonta a 1926 refuerzan su papel como icono de la hostelería de lujo en Andalucía.
Hotel Balneario Las Arenas estrena Kiosko Chill & Grill, su nueva propuesta junto al mar
A más de 600 kilómetros de distancia, pero con la misma filosofía de calidad y atención al detalle, el Hotel Balneario Las Arenas Resort 5 GL* de Valencia también da un paso más en su propuesta veraniega con la inauguración de un nuevo espacio gastronómico: el Kiosko Chill & Grill. Situado junto a la piscina infantil y abierto de viernes a martes en horario vespertino, este nuevo rincón del hotel ha sido concebido como un refugio informal y relajado donde disfrutar de la gastronomía mediterránea más sabrosa.
Su carta celebra la sencillez del producto de temporada: jamón ibérico de bellota, quesos artesanos, tomates en su punto óptimo, coca de aceite o pinsa romana, entre otros platos que invitan al disfrute pausado y compartido. Las brasas cobran vida con brochetas de rape, langostinos, verduras frescas del huerto o carnes ibéricas, cocinadas al momento y con mimo.
La experiencia se completa con una barra de cócteles creativos, elaborados con ingredientes locales y hierbas frescas, que fusionan lo clásico y lo contemporáneo. Todo ello acompañado cada noche por un DJ en directo, en un entorno chill out con el Mediterráneo como telón de fondo, que convierte cada cena en una pequeña escapada sensorial.
Con este nuevo espacio, el Hotel Balneario Las Arenas refuerza su compromiso con una oferta gastronómica de calidad, sostenible y orientada al disfrute. Un valor añadido que se suma a su privilegiada ubicación frente al mar, su arquitectura clásica y su cuidada atención al cliente.
