Eat With Art: una inmersión sensorial entre cocina y creación
Inspirado en la visión artística de Yves Klein, el proyecto de Coque y Juan Alfaro Studio conecta 15 obras de artistas internacionales con 15 propuestas gastronómicas creadas por Mario Sandoval en una experiencia que une sabor, emoción y arte contemporáneo.
Comer tiene el potencial de convertirse en un acto bello en sí mismo a través de los colores, las formas y las composiciones. El vínculo entre arte y gastronomía toma una nueva dimensión con Eat With Art, la experiencia creada por Coque y Juan Alfaro Studio que transforma cada plato en una interpretación artística. Concebido como un recorrido inmersivo, el proyecto propone una conversación entre disciplinas donde el espectador también participa desde los sentidos.
La iniciativa surge de la colaboración entre Mario Sandoval, referente de la alta cocina española, y Juan Alfaro, curador internacional especializado en proyectos culturales ligados al arte, el diseño y el lujo. La propuesta encuentra inspiración en Le Vide, la emblemática exposición realizada por Yves Klein en París en 1958, retomando su idea de “introducir el arte en el cuerpo”.
Durante la experiencia, 15 pases gastronómicos dialogan con obras de artistas como Antoni Tàpies, Joana Vasconcelos, José Manuel Ballester, Daniel Canogar y Donna Huanca. Cada creación traduce colores, formas y atmósferas en sabores y texturas, expandiendo el significado de las piezas desde el lenguaje culinario.
Más allá de una exposición o un menú degustación, Eat With Art convierte la cocina en un medio artístico y el arte en una experiencia física y compartida. La presentación oficial del proyecto tendrá lugar el 4 de junio en Coque, en Madrid, reuniendo a invitados del ámbito creativo, cultural y gastronómico.
