El Hotel InterContinental de Madrid celebra estas fiestas el legado de Ava Gardner

Ava Gardner, una de las actrices más importantes de los años dorados de Hollywood, es la protagonista de las fiestas en el Hotel InterContinental de Madrid. Los motivos, que además de nacer en la Nochebuena de 1922 -este año se celebra un siglo de su nacimiento-, sus frecuentes viajes a España llevaron a la estadounidense a residir en nuestro país durante un periodo intermitente de 14 años. Desde que el InterContinental Madrid abrió sus puertas en 1953, se convirtió en un icono de modernidad y en la segunda casa en la capital para grandes nombres como Bette Davis, Charlton Heston o Romy Schneider.

[caption id='attachment_6407' align='alignnone' width='1024'] Salón de la Suite Ava, con acceso a una amplia terraza.[/caption]

Las habitaciones del hotel albergan muchas historias de Ava Gardner; en concreto, la Suite Presidencial 716, que hoy se llama Suite Ava, recibe al huésped con un elegante recibidor con suelos de mármol y un amplio salón con despacho, comedor con una zona de estar y terraza con vistas panorámicas al Paseo de la Castellana. La luz natural baña todas las estancias y el dormitorio cuenta con cama king size con dosel imperial y un baño con jacuzzi. Además, Antonio Burillo y Juan Carlos Fernández, diseñadores de la firma The 2nd Skin Co, han confeccionado una versión del icónico vestido que la estadounidense llevó en la película Forajidos (1946), una adaptación del famoso cuento de Ernest Hemingway.

[caption id='attachment_6408' align='alignnone' width='1024'] Comedor principal del hotel InterContinental de Madrid.[/caption]

Celebrar con los cinco sentidos

El homenaje del InterContinental Madrid a esta leyenda del cine pasa también por su oferta gastronómica, con una selección de exclusivos platos de gala disen?ados por los chefs Miguel de la Fuente, Juan Carlos de la Torre y Rau?l Gil. El complejo ofrece distintos menús, entre ellos, la cena de gala de Nochebuena, con platos como merluza de anzuelo a la madrilen?a y cigala con emulsio?n de ajos asados de Chincho?n y caviar ci?trico o paletilla de cordero lechal con pure? aligot de mantequilla y guiso de boletus edulis; o un brunch especial de Navidad, con una selección de mariscos, langostinos, espárragos de Navarra o solomillo de Guadarrama. La llegada del 2023 también la celebran sus fogones con la gran cena de gala de Nochevieja, que incluye elaboraciones como raviolis de foie gras con el tue?tano del cocido y trufa negra o cigala tronco con velo de jamo?n ibe?rico de bellota, polvoro?n de aceite de oliva virgen extra y clorofila de perejil. El día de año nuevo o el día de Reyes tendrán también menús especiales elaborados para la ocasión.