La nueva joya de Moe¨t & Chandon

Moe¨t & Chandon ha presentado sus últimas joyas: Grand Vintage 2009, el 73º Grand Vintage, y Grand Vintage Rose´ 2009, el Grand Vintage Rose´ nu´mero 42. Creado a partir de una excepcional cosecha y del reconocido savoir-faire de la Maison, Grand Vintage 2009 es el u´ltimo ejemplo de excelencia vini´cola de Moe¨t & Chandon. Madurado durante siete an~os, este Grand Vintage esta´ destinado a ser eternamente u´nico: es el primero y el u´ltimo de su clase. Perfectamente conseguido, realizado y envolvente, Grand Vintage 2009 cuenta con una clara influencia de Pinot Noir: el 50 % de su mezcla de an~adas. “Esto resulta muy interesante, porque la proporcio´n de Pinot Noir no ha sido tan alta en un Moe¨t & Chandon Grand Vintage desde 1996. El resultado es un vino complejo y carisma´tico que, con una madurez evidente, crea un ambiente ca´lido que evoca un huerto de melocotones y albaricoques en pleno verano”, sen~alo´ Benoi^t Gouez, Chef de Cave de Moe¨t & Chandon. Por su parte, Grand Vintage Rose´ 2009 es, un champagne alegre y delicioso con una elegancia impulsada por un corazo´n de Pinot Noir. Su ca´lido y exuberante paladar recuerda un carnaval con juegos giratorios, risas de nin~os, algodo´n de azu´car y manzanas de caramelo. Con una dosis de 5 g/L, Grand Vintage 2009 y Grand Vintage Rose´ 2009 son los u´nicos champagnes Moe¨t & Chandon distinguidos como extra brut. El arte, la experiencia y la incomparable herencia de la Masion Moe¨t & Chandon dan lugar a este complejo y carisma´tico vino, perfecto para celebrar un #moetmoment inolvidable. Grand Vintage 2009 y Grand Vintage Rose´ 2009 fueron presentados ayer en un exclusivo almuerzo capitaneado por Amine Ghanem, eno´logo de Moe¨t & Chandon, que ofrecio´ una cata de cinco champagnes de la Maison francesa maridados con exquisitos platos.