Ramón Bilbao para endulzar el verano

El departamento de I+D de Ramo´n Bilbao ha trabajado durante meses en lo que supone una aute´ntica innovacio´n para el mundo del vino: una gominola elaborada a partir del extracto de los aromas de su Ramo´n Bilbao Rose´, pensada para transmitir la esencia de este vino y transportarnos al momento de su elaboracio´n, de una forma u´nica y sorprendente. La gominola ha sido creada a partir de una te´cnica que captura los aromas que se producen en el momento de la elaboracio´n del Ramo´n Bilbao Rosado. Estos se desprenden de forma gaseosa durante el periodo de fermentacio´n y se licu´an obteniendo asi´ un extracto enriquecido con esos aromas del vino. Es un artesano quien, una vez recibido el concentrado, se encarga de fabricar las gominolas, con un resultado u´nico en el mercado espan~ol. “La esencia de nuestra bodega es el descubrimiento. Con este proyecto queremos ofrecer a nuestro consumidor un viaje metafo´rico hacia nuevas fronteras de consumo del vino. Es tambie´n, una forma de acercar este gran patrimonio a un pu´blico ma´s joven e innovador. Un toque de diversio´n, pero sin renunciar al rigor te´cnico que ofrecen nuestros expertos. Nuestra gominola custodia dentro de si´ los aute´nticos aromas de Ramo´n Bilbao Rosado” afirma Rosana Lisa, Directora de Innovacio´n de Ramo´n Bilbao. El resultado en boca de esta gominola recuerda al vino que la origina: ligeramente dulce y delicado, con matices florales. Una experiencia perfecta para complementar la degustacio´n de Ramo´n Bilbao Rose´. Se podra´ comprar online en Club Venturio, que es el canal de venta directa de Ramo´n Bilbao, y tambie´n en todas las vinotecas de la compan~i´a. Sera´ posible su adquisicio´n en cajas de 10 unidades, al precio de 15,95 euros. Pero las innovaciones para el verano de Ramo´n Bilbao no acaban aqui´: la gama de cocktails “Fresh by Ramo´n Bilbao” tiene este an~o un nuevo integrante: Fresh Verdejo. Un cocktail a base de Ramo´n Bilbao Verdejo, mezclado con hielo, hojas de albahaca y un toque de sirope de lima. Una combinacio´n aroma´tica, refrescante y seca, perfecta para amenizar las tardes de verano. Fresh Verdejo se suma asi´ a Fresh Rose´, el cocktail a base de Ramo´n Bilbao Rosado que reu´ne en una copa Ramo´n Bilbao Rosado, hielo, pomelo y sirope de fresa. Tres ingredientes que complementan las notas de cata del vino, con recuerdos de pomelo y matices de fresa, sin alterar su esencia floral.