The Palace Hotel, Madrid revive el glamour de los años 20 con Prohibition Nights en el 27 Club
Cada jueves, el emblemático 27 Club de The Palace Hotel, Madrid se convierte en un espacio donde la alta coctelería, la gastronomía y la música en vivo rinden homenaje a la época de la Ley Seca.
The Palace Hotel, Madrid lanza Prohibition Nights at 27 Club, una experiencia que rescata el espíritu dorado de los años 20 e invita a los asistentes a viajar en el tiempo. Inspirado en el histórico Museo Bar del hotel, este nos traslada a una época marcada por la clandestinidad, la innovación y la reunión de grandes artistas y pensadores que, en ese entonces, hacían del bar del Palace su punto de encuentro.
Desde las 21:00 horas de cada jueves, el 27 Club se transforma en un escenario vibrante donde se funden la coctelería de alta gama, la gastronomía de autor y la música en vivo. Destaca la carta de cócteles, diseñada especialmente para esta ocasión, que rinde homenaje a la evolución de la mixología durante la Ley Seca, reinterpretando clásicos con un enfoque contemporáneo. Entre sus propuestas destacan el sofisticado Whisky Sour 1927, elaborado con Woodford Reserve, amontillado de 12 años, limón y una delicada espuma de manzanilla; el exótico Caribbean Cocktail Champagne, que fusiona ron añejo, maracuyá y bitter de tabaco turco, rematado con la efervescencia del champagne; y Un Americano en el Prado, una refinada versión del clásico Americano italiano con Campari, Antica Formula, aperitivo Petroni y un toque de soda.
Para acompañar estos sofisticados cócteles, el 27 Club ofrece una cuidada selección de tapas. Destacan las croquetas de jamón ibérico con alioli de perejil y velo de lardo, las anchoas de Santoña con mantequilla de algas y vinagre de Jerez, y las ostras de Normandía con crema de piparra y caviar. También forman parte del menú propuestas como el bikini de jamón ibérico, mozzarella y trufa; las croquetas de arroz con carpaccio de ternera y trufa negra; el pastel de mejillón en escabeche e hinojo; y las tradicionales Gildas Matrimonio reinterpretadas con un toque contemporáneo, que aportan una mezcla perfecta entre tradición y modernidad.
La música en vivo es el alma y el latido de Prohibition Nights. Cada jueves, el 27 Club se llena de interpretaciones de jazz, soul y otros géneros que transportan a los asistentes a esa época dorada. Junto a la iluminación tenue y la decoración inspirada en aquella época, estas propuestas musicales añaden magia al ambiente.
El diseño del 27 Club, obra del prestigioso estudio Lázaro Rosa-Violán, es el sitio ideal para este plan. El espacio combina la elegancia clásica con un toque vanguardista, gracias a paneles de madera adornados con más de 70 ilustraciones extraídas de los archivos históricos del hotel. Asimismo, las vitrinas restauradas exhiben libros y objetos originales que hacen palpable la historia y el legado cultural del Palace.
