Un Honoris de oro

Honoris de Bodegas Valdubo´n ha sido reconocido con el Bacchus de Oro en el XVI Concurso Internacional de Vinos Bacchus, celebrado entre el 8 y el 12 de marzo en Madrid. La excelente calidad de Honoris vuelve a ser premiada con esta medalla de oro obtenida despue´s de recibir una calificacio´n de 90 puntos, destacando entre las ma´s de 1700 referencias presentadas procedentes de 19 pai´ses. El Concurso Internacional de Vinos Bacchus, organizado por la Unio´n Espan~ola de Catadores (UEC), es la gran cita en Espan~a con el mundo del vino y se ha consolidado como certamen de calidad por el nivel de sus participantes y el rigor de sus catas a ciegas. El certamen ha congregado a 10 Masters of Wine para liderar a un panel de 85 catadores, entre los que figuran los ma´s influyentes li´deres de opinio´n del planeta. Honoris nace como la ma´xima expresio´n de la unio´n de vetustas vin~as de Tempranillo y Merlot con ma´s de 60 an~os de antigu¨edad. Su cuidada elaboracio´n y su esmerada crianza durante 22 meses en barricas nuevas de roble france´s siguen el compromiso de calidad de las Bodegas Valdubo´n, que durante dos de´cadas han logrado exprimir lo mejor de la D.O. Ribera del Duero aunando innovacio´n, tradicio´n e ilusio´n en su trabajo. Honoris es un vino de color rojo vivo con ribetes viola´ceos resultado de una excelente evolucio´n en barrica y botella. En nariz se muestra joven y complejo al mismo tiempo, con notas de fruta madura entremezcladas con vainilla, licor y toques especiados. En boca es corpulento pero suave, pleno de taninos maduros. Su acidez se encuentra bien equilibrada con el alcohol, dejando una sensacio´n ca´lida y alegre al mismo tiempo.